Kaimiško stiliaus keptos bulvės

Balsai: 3

Kaip pasigaminti – kaimiško stiliaus keptas bulves

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Saldžiųjų bulvių skiltelės, keptos ant grotelių iki gardžių juodų žymių, yra daug sveikesnės nei įprastos bulvės ir yra puikus garnyras beveik prie bet kokio patiekalo arba gali būti valgomos kaip užkandis su padažu. Prieš kepant ant grotelių, išvirkite bulves, kol suminkštės, tada supjaustykite jas skiltelėmis ir sudėkite ant grotelių: taip būsite tikri, kad saldžiosios bulvės nesudegs, kol iškeps. Čili milteliai suteikia unikalų, pikantišką skonį, puikiai papildantį natūralų saldžiųjų bulvių saldumą. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir mėgaukitės.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Į puodą sudėkite 2 dideles saldžiąsias bulves ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite ant vidutinės ugnies ir virkite ant silpnos ugnies, kol bulves bus lengva perdurti peiliu, 25–35 minutes. Nusausinkite ir leiskite šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite 1,25 cm storio griežinėliais.

Saldžiųjų bulvių skilteles aptepkite 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus, pabarstykite 1,5 arbatinio šaukštelio čili miltelių ir žiupsneliu druskos. Kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies, apversdami vieną kartą, kol atsiras grotelių žymės, 2–5 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite saldžiųjų bulvių skilteles į lėkštę, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite dribsnių druska.

Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, jūros druskos dribsniai

Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.

Kategorijos: