Kepti šparagai
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Ryškiai žali šparagų stiebai visada yra bet kurios šventinės vakarienės akcentas. Patys stiebai yra ryškūs, todėl juos geriausia patiekti sveikus. Norint sustiprinti šparagų sultingumą ir subtilų skonį, pakanka vos trijų ingredientų: aukštos kokybės alyvuogių aliejaus (vos šiek tiek), druskos ir juodųjų pipirų. Storesni šparagų stiebai geriausiai tinka kepti; venkite ploniausių. Kepkite šparagus, kol jie šiek tiek suminkštės, bet išliks traškūs ir sultingi. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba kaip užkandį. Paprasta ir skanu!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g šparagų, nupjautais galais
- 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šparagai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Nulaužkite arba nupjaukite sausus šparagų ūglių galiukus ir sudėkite juos ant storos kepimo skardos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir išmaišykite. Kepkite, kol suminkštės, apie 15 minučių. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite šiltus arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
