Kaprezės vainikas
Balsai: 6
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 32
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 85, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 2 mg natrio 153 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 85, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 6 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 2 mg natrio 153 mg cukrus 1 G.
Kaprezės užkandžiai pasižymi ne tik Italijos vėliavos spalvomis. Tai taip pat tradicinės Kalėdų spalvos. Tad kodėl gi nepapuošus savo šventinio stalo jomis? Paruoškite krostinus su visais Kaprezės skoniais: švelnia mocarela, saldžiais pomidorais ir kvapniu baziliku. Patiekite sumuštinius išdėliodami į Advento vainiką.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 prancūziškas batonas, supjaustytas 1 cm storio griežinėliais.
- 1/4 valg. šaukšto + 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 puodeliai vynuoginių pomidorų
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus
- 1 puodelis pesto
- 0,5 puodelio perlinių mocarelos rutuliukų
- 2 kekės šviežio baziliko papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vynuoginiai pomidorai, pesto padažas, bazilikas, mocarelos sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Padėkite groteles ant kepimo skardos. Sudėkite prancūziško batono riekeles ant grotelių, abi puses patepkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite 8–10 minučių, kol lengvai paruduos.
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus su medumi ir likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus; pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite, kol pomidorai sprogs ir pradės šiek tiek apskrusti, 12–15 minučių.
- Ant kiekvieno skrudinto užtepkite apie 1 arbatinį šaukštelį pesto. Ant kiekvieno uždėkite po keptą pomidorą ir porą mocarelos sūrio rutuliukų. Skrudintotus vainiko pavidalu išdėliokite ant didelės apvalios lėkštės arba medinės pjaustymo lentelės. Papuoškite baziliko lapeliais ir šakelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
