Kaprės salotos su kumpiu ir keptais artišokais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 764, bendras riebalų kiekis 58 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 38 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 764, bendras riebalų kiekis 58 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 38 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kaprėzės salotos su kumpiu ir keptais artišokais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (400 g) konservuotų artišokų, nusausintų ir nusausintų
- 450 g mažų pomidorų, supjaustytų ketvirčiais
- 450 g šviežios mocarelos, supjaustytos griežinėliais
- 8 riekelės kumpio (apie 115 g)
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, plius daugiau, jei reikia
- 1/4 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų, ir daugiau pagal poreikį
- 1/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis šviežių lapų bazilika
- 1/2 puodelio alyvuogių (pageidautina Sicilijos alyvuogių), be kauliukų ir sutrintų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pomidorai, sūris, alyvuogė, kumpis, kumpis, Artišokai, mocarelos sūris, juodieji pipirai, bazilikas, miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite artišokus: Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Artišokus apvoliokite mišinyje, tada nukratykite perteklių. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Sudėkite artišokus į karštą aliejų ir kepkite, kol taps aukso rudos spalvos ir traškūs, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės.
Kiaurasamčiu perkelkite keptus artišokus į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę. Nuimkite keptuvę nuo viryklės, pasilikdami aliejų. - Pomidorus pagardinkite trupučiu druskos ir maltų pipirų.
- Porcijomis padalinkite mocarelą, pomidorus, kumpį ir keptus artišokus. Ant viršaus uždėkite šviežių baziliko lapelių ir alyvuogių, apšlakstykite likusiu aliejumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
