Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Vienas geriausių būdų patiekti špinatus kaip garnyrą – apkepti juos alyvuogių aliejaus ir sviesto mišinyje su aromatingais askaloniniais česnakais. Tai užtrunka vos kelias minutes. Švieži, minkšti špinatai bus paruošti, kai tik lapai nuvys – nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Kadangi pačiose lapinėse daržovėse yra daug vandens, prieš dėdami špinatus į keptuvę, būtinai juos gerai nusausinkite, kad garnyras netaptų vandeningas. Patiekite apkeptus špinatus karštus su bet kokiu mėsos ar žuvies patiekalu.

Sudedamosios dalys:

• 300 g mažų špinatų
• 1 valg. šaukštas sviesto
• 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
• 1 mažas askaloninis česnakas, supjaustytas

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

špinatai, askaloniniai česnakai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite didelę keptuvę. Ištirpinkite sviestą, tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir sudėkite smulkiai supjaustytus askaloninius česnakus. Kepkite, kol suminkštės, maždaug 3 minutes.
2 veiksmas
• Sudėkite špinatus ir kepkite maišydami, kol žalumynai suminkštės. Pagardinkite druska, pipirais ir dar kartą išmaišykite. Patiekite špinatus karštus.

Balsai: 1