Keptas baklažanas su mėtomis
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Kepti baklažanai perpjaunami išilgai, išpurenami šakute ir apšlakstomi kvapniu alyvuogių aliejumi bei česnaku. Šviežia, smulkiai supjaustyta mėta suteikia gražų akcentą. Tai paprastas ir ryškus pikniko užkandis. Įteikite kiekvienam svečiui po visą baklažaną ir mėgaukitės juo su kepta mėsa.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Kepkite 4 japoniškus baklažanus ant grotelių, retkarčiais apversdami, 15 minučių, kol suminkštės. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies 2–3 minutes pakepinkite 3 susmulkintas česnako skilteles su 3 šaukštais alyvuogių aliejaus. Nuimkite nuo ugnies ir įberkite žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių. Nupjaukite baklažanų galiukus ir perpjaukite juos išilgai per pusę. Minkštimą išpurenkite šakute ir pagardinkite druska. Apšlakstykite česnakiniu aliejumi ir pabarstykite smulkintomis mėtomis.
Receptai su panašiais ingredientais: baklažanai, mėta
Kategorijos:
Panašūs receptai
