Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Švelniai sutrinti špinatai yra puikus garnyras prie mėsos ar paukštienos, tinka tiek šventėms, tiek kasdieniams patiekalams. Pagardinti česnaku, juodaisiais pipirais ir muskato riešutu, jie kreminiai ir aštrūs – neįtikėtinai gardūs!

Sudedamosios dalys:

• Ypač tyras alyvuogių aliejus
• 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 900 g šviežių jaunų špinatų be kotelių
• 0,5 puodelio riebios grietinėlės
• 0,5 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
• Jūros druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

špinatai, kremas, muskato riešutas, česnakas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite didelį puodą ant vidutinės ugnies.
2 veiksmas
• Įpilkite alyvuogių aliejaus, tada sudėkite sviestą ir maišykite, kol ištirps. Kepkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite špinatus partijomis, spausdami juos mediniu šaukštu, kad greičiau apvystų. Toliau dėkite špinatus, kai keptuvėje atsiras vietos.
3 žingsnis
• Kepkite špinatus, kol suminkštės, tada sumažinkite kaitrą ir sudėkite grietinėlę bei muskato riešutą. Išmaišykite ir virkite 10 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite karštus.
  
  
  

Balsai: 1