Špinatai su juodaisiais česnakais

Balsai: 1

Kaip pasigaminti špinatų su juodaisiais česnakais

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 178, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 0 mg natrio 574 mg cukrus 1 G.

Šio špinatų garnyro slaptasis ingredientas – keptas juodasis česnakas. Jis yra švelnesnio, sodresnio skonio nei šviežias česnakas, o kartu su sambal oelek padažu paverčia virtus špinatus nuostabiu Azijos įkvėptu patiekalu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės juodojo česnako, plonai supjaustytos
450 g mažų špinatų
2 arb. šaukšteliai sambal-oleko

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, sambalas olekas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite, dažnai maišydami, kol pasklis aromatas, maždaug 1 minutę. Nuolat maišydami, po didelę saują sudėkite špinatus, kol šiek tiek suminkštės ir visi tilps į keptuvę. Kepkite, kol špinatai visiškai suminkštės, bet vis dar bus ryškiai žali, maždaug 5 minutes.
Įdėkite sambal oelek, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Sudėkite į serviravimo lėkštę arba dubenį.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė

Panašūs receptai