Kepti špinatai su česnaku
Balsai: 19
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 109, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 5.5 G., cholesterolis 5 mg natrio 821 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 109, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 13 G., pluoštas 5.5 G., cholesterolis 5 mg natrio 821 mg cukrus 0 G.
Lengviausias ir greičiausias būdas išvirti gardžius špinatus – juos apkepti su česnaku alyvuogių aliejuje, įberiant tik druskos ir juodųjų pipirų. Atminkite, kad šiame recepte naudojama rupi druska. Jei ją pakeisite tokiu pat kiekiu įprastos druskos, patiekalą persūdysite. Apšlakstykite virtus špinatus citrinos sultimis ir patiekite kaip garnyrą prie bet kokio mėsos, paukštienos ar žuvies patiekalo. Minimalus ingredientų kiekis, maksimalus skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg špinatų lapų
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai smulkinto česnako (6 skiltelės)
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
- 3/4 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto
- Citrina
- Jūros druska arba rupi druska, nebūtina
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Špinatus nuplaukite šaltu vandeniu, kol jie bus visiškai švarūs. Išdžiovinkite juos salotų suktuku, palikdami tik kelis lašus ant lapų.
- Dideliame puode arba ketaus puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir ant vidutinės ugnies 1 minutę pakepinkite česnaką, bet neleiskite jam paruduoti. Į keptuvę sudėkite špinatus, druską ir pipirus, sumaišykite su česnaku ir aliejumi, uždenkite ir pakepinkite 2 minutes.
- Tada nuimkite dangtį, padidinkite kaitrą ir kepkite špinatus dar minutę, maišydami mediniu šaukštu, kol jie visiškai suvys. Kiaurasamčiu sudėkite špinatus į dubenį, aptepkite sviestu, apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite jūros druska arba rupia druska. Patiekite špinatus karštus.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Sveika širdis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti ir greiti receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Amerikietiška virtuvė / Ina Garten / Basakojė grafienė
Panašūs receptai
