Šeris

• Kokteilis
• Vanilės sirupas

Šalto rauginimo kiaušinių likerio recepte yra Madeira, konjakas ir Jamaikos romas, tačiau ši kokteilio versija radikaliai pakeičia skonio akcentus! Konjakas pakeičiamas airišku viskiu, o Madeira – ryškesniu šeriu. Šiame recepte salyklo natos yra... skaityti daugiau

Šis neįtikėtinai paprastas patiekalas, įkvėptas ispaniškų česnakinių krevečių skonio, yra gaminamas ryžių viryklėje. Krevetes paryškina dūminis chorizo ​​ir paprikos skonis, traškūs raudonieji pipirai ir ryškus citrinos sulčių išspaudimas pabaigoje. Sluoksniuojant, skaityti daugiau

Vištiena drugelio formos kepama daug greičiau nei visa, kepant jos nereikia vartyti, ir galite būti tikri, kad kiekvienas gabalėlis bus padengtas gardžia traškia plutele. Tiesiog nupjaukite vištienos stuburą, atidarykite ją ir... skaityti daugiau

Marinuokite tuną naminiame terijakio padaže ir kepkite ant grotelių, kol susidarys gardi, šiek tiek lipni plutelė. Kad žuvis visiškai įsigertų į terijakio skonį, marinuokite ją ilgiau, geriausia 6 valandas. Tada tunas... skaityti daugiau

Šis pilnavertis vištienos patiekalas su daržovių garnyru padaže gaminamas viename puode. Čili pasta ir imbieras suteikia jam pikantišką skonį, kuris puikiai dera su natūraliu moliūgo saldumu. Gaminant naudojamos tik vištienos šlaunelės. skaityti daugiau

Siekdamas užtikrinti sodriausią ir ryškiausią saldžiųjų bulvių košės skonį, Alexas Guarnaschelli ją gamina naudodamas keptas saldžiąsias bulves. Iškepus minkštimą lengva sutrinkite šaukštu arba plaktuvu. Tada Alexas dar kartą paskrudina bulvių košę orkaitėje, kad sustiprintų skonį. skaityti daugiau

Ši neįtikėtinai gardi, greita ir paprasta azijietiško stiliaus vakarienė paruošiama vos per 20 minučių! Ir tai nepaisant to, kad recepte naudojamas gana kietas jautienos šoninės kepsnys. Kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, ją reikia labai plonai supjaustyti. skaityti daugiau

• Portobello grybai ir bulvytės fri
• Sūrio padažas

Šio sūrio kepsnio paslaptis ta, kad jame nėra kepsnio. Visiškai jokios mėsos! Vietoj to, ant bulvyčių fri sluoksniuojami skanūs, mėsingi portobello grybai, aplieti sodriu sūrio padažu. Šį sūrio kepsnį galima patiekti ne tik ant... skaityti daugiau

• Makaronai
• Kepkite maišydami

Brokoliai, cukinijos, paprikos ir mažieji kukurūzai kepami lengvame, saldžiarūgštiame padaže, šiek tiek sutirštintame kukurūzų krakmolu. Ploni spagečiai (capellini) gali būti naudojami kaip garnyras vietoj azijietiškų makaronų. Pabarstykite sezamo sėklomis. skaityti daugiau

Šis kepamas patiekalas nuostabų umami skonį įgauna dėl greitai paruošiamo, plakto padažo. Užpilkite juo apkeptą vištienos krūtinėlę ir šparagus, leiskite padažui sutirštėti ir gardžiai apgaubti kiekvieną kąsnį. Visam patiekalui paruošti prireiks ne daugiau kaip 20 minučių. skaityti daugiau

Ši legendinio Cajun troškinio, „étouffée“, versija gaminama iš krevečių, vištienos, andouille dešros ir daržovių. Visi ingredientai sujungiami, kad sukurtų sodrų, aromatingą patiekalą. Padažas yra aštrus, pikantiškas ir šiek tiek rūgštokas. skaityti daugiau

Kalbant apie prancūzišką omarą „Thermidor“, virėjai pasiskirsto į dvi stovyklas: vieni reikalauja bešamelio įdaro, kiti jį ruošia su kiaušinio trynio padažu – savotišku skystu, pikantišku kremu. „Manau, kad bešamelis yra puikus – skaityti daugiau

• Bulvių košė
• Įdaras
• Užpilas

Šis paprastas ir gardus piemenų pyragas gaminamas iš maltos avienos, o šaldytos smulkintos daržovės pagreitina visą procesą. Tirštą mėsos troškinį apibarstykite kreminės bulvių koše, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašildykite orkaitėje. Patiekite su skaityti daugiau

Šie kepti kiaulienos šonkauliukai žavi savo daugiasluoksniu skoniu. Pirmiausia jie marinuojami apelsinų, rudojo cukraus, imbiero ir anyžių sūryme, tada įtrinami kajeno ir juodųjų pipirų mišiniu ir galiausiai kepami ant grotelių, aptepti... skaityti daugiau

Šie saldūs ir pikantiški viščiukai taps jūsų nauju firminiu patiekalu ypatingoms progoms, kai tikrai norėsite padaryti įspūdį savo svečiams. Maži kepti viščiukai ne tik skanūs vieni, bet ir nuostabiai atrodo klevų padaže. skaityti daugiau

• Bandelės
• Įdaras

Saldžioji omaro mėsa troškinama kreminiame padaže su kukurūzais, žirneliais, citrinos žievele ir žiupsneliu tirpstančio Gruyère sūrio, o tada kepama po sluoksniuotų peletrūno sausainių. Nuostabus vasariškas tradicinio naminio patiekalo variantas! skaityti daugiau

Keista, bet šis „Kruvinosios Merės“ kokteilis savo tobulą skonį įgauna ne tik dėl subalansuoto degtinės ir pomidorų sulčių derinio. Jo slaptasis ingredientas yra raudonasis vynas. Įpilkite šlakelį raudonojo vyno, kartu su sauso vyno mišiniu ir... skaityti daugiau

Virti kviečių grūdai puikiai tinka vasaros salotoms pagyvinti. Kviečiai puikiai dera su saldžiomis ir rūgščiomis daržovėmis! Su chereso acto ir medaus užpilu bei šviežiomis žolelėmis Molly Yeh savo patiekalą paverčia ypač ryškiu, tarsi... skaityti daugiau

Iškepkite sultingą mėsainį su didele portobello grybo kepure, įdarytu minkštu mėlynuoju sūriu. Tai gardi vegetariška alternatyva klasikiniam jautienos paplotėliui su lydytu čederiu. Ant grybo uždėkite keptų svogūnų ir špinatų. skaityti daugiau

Ši lengva, bet šildanti sriuba kiekvienas ras sau kažką: edamame pupelės, troškintos su grikių soba makaronais, suteikia baltymų, o pomidorai, agurkai ir arbūzas – ryškumo ir gaivumo. Kiekvieną porciją apšlakstykite... skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Sumuštiniai

Plėšomi sumuštiniai gaminami iš viso kepalo, o ne visiškai supjaustyti. Tai patogu, kai reikia daug sumuštinių dideliam skaičiui žmonių, be to, jie labai įspūdingai atrodo patiekiami: galite pakviesti svečius patiems plėšti savo sumuštinius arba - skaityti daugiau

Pagal šį receptą gana blankūs macos kukuliai įdaromi gardžiais karamelizuotais svogūnais, o centre paslėptas lydytas sūris – visai kaip prancūziška svogūnų sriuba! Kukuliai yra purūs, drėgni ir putlūs. Įdėkite juos į savo... skaityti daugiau

• Svogūnų užtepėlė
• Sumuštiniai

Šie sumuštiniai paprastai gaminami iš šaldytuve likusios keptos jautienos, tačiau šis receptas gaminamas nuo nulio, ir šie sultingi, dideli sumuštiniai gali lengvai tapti visaverčiu patiekalu. Geriausia kepta jautiena yra ilgasis jautienos raumuo. skaityti daugiau

Gardus tiki kokteilis „Fog Cutter“ yra lengvai geriamas, malonaus tropinio skonio ir labai stiprus. Tai nenuostabu, turint omenyje, kad jis pagamintas iš klasikinio stipriųjų gėrimų mišinio: romo, konjako, džino ir – kaip vyšnaitė ant torto – sauso... skaityti daugiau

Štai paprastas patarimas, kaip sveikai maitintis: „Valgyk vaivorykštę“. Šis spalvingas kepsnys su paprikomis, kukurūzais, vištiena ir žaliaisiais svogūnais yra puikus būdas tai padaryti. Vietoj vištienos krūtinėlės naudokite vištienos krūtinėles. skaityti daugiau

Šiems keptiems ryžiams su šitake grybais naudokite vištienos šlauneles be odos ir kaulų. Jos išliks sultingos, net jei netyčia jas pervirsite. Pagardinkite ryžius sojų padažu, sezamų aliejumi ir šviežiu imbieru ir mėgaukitės. skaityti daugiau

Sojų padažas, cheresas, sezamų aliejus ir šviežias imbieras suteikia šiam keptam patiekalui neįtikėtinai stiprių, daugialypių skonių. Brokolių ir vištienos derinys dar niekada nebuvo toks ryškus! Kepkite gabalėlius sodriame azijietiškame padaže ir patiekite apibarstę sezamų sėklomis. skaityti daugiau

• Padažas ir grybai
• Virta vištiena

Karališka vištiena yra paprastas, sotus patiekalas, gaminamas iš vištienos gabalėlių, grybų ir prieskonių sodriame, kreminiame chereso padaže. Paprastai jis patiekiamas su ryžiais, makaronais, duona, blynais arba bulvytėmis fri. Šio recepto vištieną galima išvirti iš anksto, tokiu atveju... skaityti daugiau

Char siu yra keptos kiaulienos patiekalas, dažnai patiekiamas kinų restoranuose. Blizgūs, raudoni sultingos mėsos gabalėliai paprastai kabinami ant kabliukų priešais vitriną. Skonis gali būti saldus arba pikantiškas. Pagal šį receptą... skaityti daugiau

Ši švelni ir šilkinė kreminė sriuba gaminama iš kaštonų, sauso šerio ir grietinėlės. Grietinės ir moliūgų pyrago prieskonių mišinys puikiai papildo sodrų, riešutų skonį. Sausainis - skaityti daugiau

Kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais skirtas ne tik desertui. Šiame recepte jie naudojami kiaulienos nugarinės medalionams įdaryti. Prieš kepdami, medalionus pamirkykite sūryme, kad jie išliktų sultingi, tada, įpjovę šoną, skaityti daugiau

Šis fondiu puikiai tinka vakarėliui kieme ar iškylai. Sūrio padažą ir garnyrus galima ruošti ant grotelių arba ant laužo. Brandinto čederio, Gruyère sūrio, sauso baltojo vyno ir chereso derinys suteikia patiekalui subtilų skonį. skaityti daugiau

Laukiniai ryžiai troškinami su keptais grybais ir džiovintomis spanguolėmis kvapniame chereso skonio sultinyje. Kai beveik išvirs, į ryžius dedamos vištienos krūtinėlės, apibarstytos kalendra, ir viskas iškepa orkaitėje. Vištiena gaunasi labai... skaityti daugiau

• Turkija
• Padažas

Įtrinkite kalakutą sviestu, sumaišytu su smulkintais šviežiais rozmarinais, ir kepkite, kol taps kvapni ir auksinės rudos spalvos. Oda bus traški, o mėsa sultinga, nereikės paukštienos laistyti kepant. Išlydyti riebalai... skaityti daugiau

Sangaree yra vienas seniausių amerikietiškų kokteilių. Tradiciškai tai buvo harmoningas vyno, cukraus ir muskato riešuto derinys. Šiame recepte vietoj cukraus naudojamas medaus likeris, o muskato riešuto prieskonis puikiai papildo... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras
• Marinatas
• Glazūra

Erdvios, garuose virtos bandelės ir naminė kiniška kiauliena „char siu“ – tobulas saldaus, minkšto trupinio ir pikantiško įdaro derinys. Bandeles galite gaminti be įdaro ir patiekti su vakariene vietoj įprastos duonos, pavyzdžiui, su antimi. skaityti daugiau

Soba makaronai (taip pat ir ramen), sojų padažas, sezamas ir imbieras yra įprasti japonų virtuvėje, tačiau šis lėtai viryklėje gaminamas kiaulienos patiekalas įkvėptas įvairių pasaulio virtuvių. Vietnamo virtuvėje naudojami anyžiai ir cinamonas. skaityti daugiau

• Bulvių košė su salierais
• Žaliosios pupelės
• Jautienos išpjova

Sultingas filet mignon įdarytas mėlynuoju pelėsiniu sūriu, grybais ir žolelėmis, patiekiamas su nuostabiu vyno padažu prabangiai šventinei vakarienei. Patiekiamas su žaliosiomis pupelėmis lengvame sviestiniame glajuje ir bulvių koše su saliero šaknimi. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinių kukulių, kurie kepami keptuvėje arba orkaitėje, šie kukuliai apvoliojami džiūvėsėliuose ir gruzdinami, kol tampa itin traškūs, todėl puikiai tinka užkandžiams. Užverkite skaityti daugiau

„Rebujito“ – tai tradicinis Andalūzijos kokteilis, gaminamas iš šerio ir citrininės sodos – nuostabiai gaivinantis vasaros gėrimas. Šiame rebujito recepte vietoj sodos naudojama ispaniškas putojantis vynas – cava, citrinos sultys, o vietoj sodos – šaldyti arbūzo kubeliai... skaityti daugiau

Šis azijietiškas patiekalas – tikras skonių sprogimas viename dubenyje, paruošiamas per kelias minutes. Krevetės, apkeptos su salierais, anakardžiais, imbieru, česnaku ir raudonųjų pipirų dribsniais, apšlakstytos ryžių vynu ir sojų padažu. Puikiai tinka: skaityti daugiau

Jautienos kepsnys su paprika – tai kinų ir amerikiečių kepsnys, kuriame minkšti jautienos kepsnio gabalėliai ir traškios paprikos apvoliojamos pikantiškame, šiek tiek saldžiame padaže. Tiks bet koks kepsnys, net... skaityti daugiau

Krevetės apkepamos alyvuogių aliejuje su aromatingais arbol čili pipirais ir česnaku, o likus vos kelioms sekundėms iki iškepimo apšlakstomos sausu šeriu ir citrinos sultimis. Jos gaunasi sultingos ir tvirtos, su gaivinančiais citrusinių vaisių ir aštrumo aromatais. Įjungta - skaityti daugiau

Šis škotiško viskio kokteilis radikaliai skiriasi nuo klasikinio „Negroni“, tačiau vis tiek primena jį savo citrusinių vaisių ir aštrumo natomis. Škotiškas viskis, „Aperol“ ir „Amontillado“ šeris sumaišomi lygiomis dalimis, o gėrimas patiekiamas... skaityti daugiau

Glazūruoti Briuselio kopūstai yra puikus šventinis garnyras – skanus, sveikas, įspūdingas ir patiks daugeliui. Šiame recepte derinamas cukrus, šeris ir sviestas, kad kopūstai įgautų šilkinę tekstūrą ir malonų riešutų skonį. skaityti daugiau

Paprasta ir greitai paruošiama šildanti kiniška sriuba su imbiero aromatu, gaminama iš kiniškų koldūnų vištienos arba grybų sultinyje. Joje taip pat yra morkų ir špinatų. Koldūnai verdami tiesiai sriuboje prieš patiekiant, bet... skaityti daugiau

Jei ieškote vištienos kepenėlių patiekalo, kuris išties atskleistų savo skonį, šis receptas jūsų nenuvils. Vištienos kepenėlės troškinamos graikiškame jogurto padaže su grybais ir svogūnais, išsaugodamos visą savo minkštumą ir sultingumą. Patiekite su virtais kiaušiniais. skaityti daugiau

Jūros gėrybių mėgėjams patiks šis paprastas duonos įdaras su tikra krabų mėsa, patiekiamas kaip garnyras prie šventinio paukščio. Troškinio pagrindas – pasenusi bulvių duona, supjaustyta kubeliais, ir šiek tiek sauso šerio. skaityti daugiau

• Sluoksniuotos bandelės
• Įdaras
• Saldžiųjų žaliųjų žirnelių pesto

Sumuštinių karalius Jeffas Mauro suskaidė klasikinį vištienos pyragą į ingredientus ir sukūrė šiuos nuostabius sumuštinius. Juose yra viskas, ko reikia pyragui: smulkinta vištiena, daržovių įdaras kreminiame padaže ir žalios... skaityti daugiau

Šis kreminis grybų padažas puikiai dera su bulvių koše, kepta kalakutiena ar mėsos kepsniu. Norėdami sodresnio ir sudėtingesnio skonio, naudokite kelių rūšių grybus. skaityti daugiau

Šie minkšti, sluoksniuoti sausainiai yra nuostabiai kreminio, aštraus skonio, kurį suteikia šafranu praturtinta riebi grietinėlė. Aromatizuota grietinėlė dedama į tešlą ir ja aptepami sausainiai prieš kepant. Bandelės yra... skaityti daugiau

Šios paelijos grožis yra tas, kad daugiausiai darbo reikalaujančią dalį galite paruošti iš anksto, tada surinkti patiekalą į kepimo indą ir laikyti šaldytuve. Patiekalą iškepkite prieš pat patiekdami. Su šiuo receptu jums nereikės vargti su... skaityti daugiau

Sūrio fondiu gali būti ne tik užkandis draugiškai kompanijai, bet ir pagrindinis patiekalas, jei patiekiamas su sočiomis daržovėmis: virtomis bulvėmis, brokoliais, pomidorais, šparagais ir marinuotais agurkais. Pats sūrio padažas gaminamas su trijų rūšių sūriu: parmezanu, skaityti daugiau

Šis paprastas krevečių troškinys iškepa karštoje keptuvėje, nuolat maišant, vos per kelias minutes, todėl paruoškite visus ingredientus ir padėkite juos prie viryklės, kad neblaškytumėte dėmesio. Jei neturite keptuvės, tiesiog... skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo draugus namų vakarėlyje šiuo unikaliu Azijos įkvėptu užkandžiu. Šiuos miniatiūrinius vištienos ir sezamų skrebučius galima paruošti kelias valandas iš anksto ir iškepti prieš pat patiekiant. Skrebučiai gaminami iš skaityti daugiau

Ši sriuba nepanaši į klasikinę pomidorų sriubą: ji gaminama su riebia grietinėle ir yra tobulo skonio. Sriubos pagrindas – smulkinti konservuoti pomidorai ir pomidorų sultys. Prieš pilant grietinėlę, reikia sumažinti kaitrą. skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo svečius populiariu kinišku užkandžiu „dim sum“: traškia skrebučio duona su krevetėmis ir sezamų pasta. Pasta lengvai sumaišoma, užtepama ant baltos duonos riekelių, o skrebučio duona greitai apkepama dideliame kiekyje aliejaus. Riekelės - skaityti daugiau

• Puodo pyragas
• Sluoksniuotos tešlos gaminiai

Į savo rudens meniu įtraukite šį sotų ir gardų vištienos ir moliūgų pyragą. Jis gaminamas iš susmulkintos ant iešmo keptos vištienos (arba keptos vištienos) ir konservuoto moliūgų. Be šių pagrindinių ingredientų, jame taip pat yra: skaityti daugiau

Šis paprastas barbekiu padažas gaminamas be pridėtinio cukraus ar acto, tačiau kečupo, hoisin padažo ir sauso chereso derinys suteikia jam malonų saldžiarūgščią skonį, būdingą Azijos virtuvei. Truputis čili česnako padažo ir imbiero... skaityti daugiau

Kepta ėrienos koja su kaulu bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas. Mėsa atrodo įspūdingai, o jos skonis nepaliks abejingų. Prieš kepant ėrienos koja marinuojama kelias valandas, o geriausia – per naktį. skaityti daugiau

Tuno makaronų apkepas yra klasikinis amerikietiškas naminis patiekalas, paprastas ir lengvai pagaminamas apkepas iš kiaušininių makaronų, konservuoto tuno, grybų ir kelių daržovių, visa tai apvoliota kreminiame padaže. Malonus privalumas: skaityti daugiau

Šiame kiniškame patiekale naudojamos sultingos, be kaulų ir odos vištienos šlaunelės. Supjaustykite jas kubeliais ir apkepkite su aitriosiomis čili paprikomis, tada sumaišykite su atskirai keptomis daržovėmis – saldžiosiomis paprikomis ir salierais – tirštame, skaityti daugiau

Jei turite keptos vištienos, pirktinės pyrago tešlos ir šaldytų daržovių šaldytuve, skanius pyragėlius galite iškepti per mažiau nei valandą. Tirštas įdaras su vištiena, perliniais svogūnais ir žaliaisiais... skaityti daugiau

Baravykai kartu su šeriu ir baltuoju vynu suteikia prancūziškai svogūnų sriubai rafinuotesnį ir sudėtingesnį skonį. Naudokite džiovintus baravykus, iš anksto juos apvirkite, kad suminkštėtų ir įsigertų į virimo skystį. skaityti daugiau

Šis receptas padės jums pasigaminti omarų biskus – užkandžių sriubą, tokią, kokią rastumėte geriausiame restorane. Jums reikės dviejų garuose virtų, vieno kilogramo omarų: uodegą ir žnyples atidėkite patiekimui, o likusias dalis naudokite virimui. skaityti daugiau

• Tetrazzini troškinys
• Virtos vištienos krūtinėlės

Tetrazzini yra amerikietiškas troškinys, gaminamas iš paukštienos gabalėlių, daržovių, grybų ir makaronų švelniame sūrio padaže. Vištiena, žiediniai kopūstai ir kiaušininiai makaronai verdami atskirai, o tada paruošiamas grybų padažas. Tada visi ingredientai... skaityti daugiau

Mėgaukitės vakaru su artimais draugais prie šio sūrio fondiu recepto. Ant padėklo išdėliokite duonos kubelius, šviežių daržovių griežinėlius ar šaltą mėsą, kad galėtumėte mirkyti tirštame sūrio mišinyje ir mėgautis. Šis fondiu gaminamas su - skaityti daugiau

Paprasčiausias ir greičiausias kiniškas vištienos kung bao receptas, puikiai tinkantis palepinti save ir savo artimuosius azijietiškais skoniais. Pagrindiniai kung bao ingredientai yra vištiena, daržovės, žemės riešutai ir čili. Jis gaminamas iš vištienos krūtinėlės, kuri... skaityti daugiau

Jei mėgstate azijietiškas krevetes, kurios kepamos greitoje keptuvėje, jums patiks ir ši gardi sriuba. Svogūnai, morkos, imbieras, šitake grybai ir kumpio gabalėliai greitai apkepinami žemės riešutų aliejuje, dažnai maišant, o tada viskas... skaityti daugiau

Nors ši sriuba gaminama su įprastais greitai paruošiamais makaronais (prieskonių pakelius išmeskite), autentišką japonišką rameno skonį suteikia sodrus vištienos sparnelių, šoninės, šitake grybų ir prieskonių sultinys. Aromatas neginčijamas – skaityti daugiau

Šeriko kokteilis – populiarus amerikietiškas gėrimas, turintis beveik dviejų amžių istoriją, pirmą kartą paminėtas Charleso Dickenso romane „Martino Chelswitho gyvenimas ir nuotykiai“. Pagrindiniai šio kokteilio ingredientai yra šeris, daug... skaityti daugiau

Mėgaukitės tobulu šios pomidorų sriubos skoniu – vidutiniškai aštriu ir vidutiniškai saldžiu, su lengvu rūgštumu ir sodriu skoniu, kurį suteikia kepti pomidorai, smulkinti pomidorai ir pomidorų pasta, taip pat aromatingi prieskoniai ir žiupsnelis šerio. Viskas – skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

Net jei neturite rūkyklos, yra puikus būdas pasilepinti natūralia, namine karštai rūkyta vištiena. Ją galite kepti ant viryklės giliame keptuvėje, išklotoje folija ir įdarytame juodosios arbatos, sausų ryžių mišinyje ir... skaityti daugiau

• Antis
• Figų padažas

Anties krūtinėlės kepamos keptuvėje su odele, todėl plutelė taps gardi ir traški. Kad kepant iš po odos išsiskirtų visi riebalai, krūtinėlėje padaromi išilginiai plyšiai. Išlydyti anties riebalai taps... skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti šparagus ir vištieną supjaustykite maždaug vienodo dydžio juostelėmis, kad kepsnys būtų skanesnis ir lengviau valgomas lazdelėmis. Kad būtų lengviau, pirmiausia užšaldykite vištienos krūtinėles. skaityti daugiau

Moliuskai kepami su pupelėmis, lapiniais kopūstais ir ispaniškomis dešrelėmis mažuose, atskiruose, kepimo popieriumi išklotuose pakeliuose. Moliuskai ir dešrelės yra pakankamai sūrūs, kad kepimo metu įsigertų į visą patiekalą. skaityti daugiau

Net du paprasti ingredientai, tokie kaip vištienos krūtinėlė ir brokoliai, gali sukurti gardų azijietišką patiekalą, jei juos kepsite. Papildomi ingredientai yra prieskoniai, imbieras, česnakas ir sojų padažas. skaityti daugiau

Ši kreminė sriuba yra viena iš nedaugelio, puikiai tinkančių šventinei vakarienei. Jūsų svečiai įvertins nuostabų jos skonį ir elegantišką pateikimą. O jūs nustebsite, kaip lengva ją paruošti. Žiediniai kopūstai kepami su svogūnais ir... skaityti daugiau

Ši gardi ir aromatinga kreminė grybų sriuba gaminama su dideliu kiekiu porų, kurie pirmiausia apkepinami su grybais, o tada troškinami vištienos sultinyje. Intensyvesniam skoniui įlašinkite šlakelį šerio arba... skaityti daugiau

Kuo didesnes grybų kepurėles pasirinksite, tuo skanesnis įdaras juose bus. Įdarui atskirai apkepkite smulkintą žalią itališką dešrą, išimdami apvalkalą, įberdami džiūvėsėlių, svogūnų ir smulkiai supjaustytų grybų. skaityti daugiau

Modernizuota tradicinės prancūziškos svogūnų sriubos versija, puikiai tinkanti tiems, kurie stebi savo mitybą ir svorį. Joje yra minimaliai riebalų. Svogūnai troškinami po dangčiu ir, veikiami garų, pradeda... skaityti daugiau

Dėl savo ryškios išvaizdos ir įvairiapusio skonio šis maltinis, įdarytas aromatingais laukiniais grybais, bus patrauklesnis jūsų šventinio stalo papildymas nei paprastas kepsnys. Galite jį patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Fettuccine makaronai su vištiena nuostabiame kreminiame padaže, kurį dar labiau kremiškumą pagerina Gruyère ir Parmezano sūriai. Žiupsnelis šviežio muskato riešuto suteikia kaip tik reikiamą kiekį prieskonių, puikiai tinkančių... skaityti daugiau

Sausainis – tai tiršta, kreminė vėžiagyvių sriuba, populiari Viduržemio jūros pakrantėje. Ji gaminama ne tik iš krevečių, omarų ar vėžių mėsos, bet ir iš jų kriauklių bei galvų. Pirmiausia išverdamos kriauklės, o sultinys perkošiamas. Tada sriuba troškinama atskirai. skaityti daugiau

Kiniško stiliaus patiekalas iš keptos jautienos ir brokolių žiedynų. Šiam patiekalui idealiai tinka flankas – nebrangi karkaso pilvo dalis, kuri per kieta kepsniui, bet idealiai tinka kepti į mažus, plonai supjaustytus gabalėlius. skaityti daugiau

Nuostabų azijietišką šio patiekalo skonį ir aromatą suteikia sultinyje esantys prieskoniai. Sojų padažas, sezamų aliejus, šeris, cinamonas ir imbieras ne tik sukuria sodrų makaronų patiekalo pagrindą, bet ir padeda gerai išmaišyti mėsą. skaityti daugiau

Šios sriubos pavadinimas greičiausiai susijęs su populiariu „Flash“ žaidimu „Dress Up Tomato Soup 2.0“, kuriame žaidėjas turi papuošti paprastą pomidorų sriubos skardinę. Jūs taip pat galite žaisti su pomidorų sriuba virtuvėje ir papuošti ją taip, kad niekas nepastebėtų. skaityti daugiau

• Biskvitas
• Smulkmena

Šis klasikinis angliškas desertas sužavės jus savo paprastumu; pats jo pavadinimas, triufelis, iš anglų kalbos verčiamas kaip „smulkmena“. Turbūt sunkiausia paruošimo dalis yra įprasto biskvito kepimas (nors net ir pačios darbščiausios namų šeimininkės...) skaityti daugiau

• Pudingas
• Angliškas kremas

Kalėdinis pudingas, arba slyvų pudingas, yra pagrindinis šventinis skanėstas Britanijoje. Pagal anglikonų bažnyčios tradiciją, ruošimas visada prasidėdavo kelias savaites prieš Kalėdas. Pudingo maišymo procesas tradiciškai apima... skaityti daugiau

• Keptos krevetės
• Vinegreto padažas
• Svogūnų mišinys

Užkandžių patiekimas ant salotų lapų yra puikus pasirinkimas. Pirma, tai suteikia užkandžiui ryškesnę, vasariškesnę išvaizdą. Antra, jis yra daug skanesnis, sultingesnis ir lengvesnis nei užkandis ant duonos riekelės. Kepkite krevetes - skaityti daugiau

Kiaulienos šonkauliukai populiarūs ne tik Vakarų, bet ir Azijos virtuvėje. Jų išskirtinis skonis atsiranda dėl saldaus ir rūgštaus padažo, kuris tepamas ant šonkaulių kepimo metu. Šonkauliukai, nupjauti nuo nugarinės, yra gana mėsingi ir skanūs, tačiau norint, kad jų mėsa... skaityti daugiau

Ši gardi, soti ir stebėtinai greitai paruošiama sriuba suteiks neįtikėtiną kiekį taip reikalingos energijos, o jos paruošimas neužtruks ilgai. Šis patiekalas tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių: nepaprastas aromatas, švelni vištiena... skaityti daugiau

Šio patiekalo receptas įkvėptas japonų virtuvės. Jame dera rūgštūs, saldūs, sūrūs ir aštrūs skoniai. Jis pasižymi unikaliu skoniu ir aromatu. Geriausia jį patiekti su trumpagrūdžiais ryžiais ir keptomis daržovėmis. skaityti daugiau

Azijos virtuvės gerbėjams patiks ši jautiena ir tofu ant salotų. Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi kažko neįprasto, bet vis tiek greito ir sotaus. Jį galima patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sveiką garnyrą. skaityti daugiau

Kartą paragavus lapinių kopūstų ir grybų derinio, sunku įsivaizduoti vieną be kito. Patiekalas gaminant skleidžia neįtikėtiną aromatą, o gaunamas skonis ne mažiau gardus. Tai puikus garnyras. Troškinant, skonis... skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas jautienos Velingtonui su austrių paštetu. skaityti daugiau

• Kokteilis
• Spanguolių degtinė

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus mėsos patiekalo su nuotraukomis paruošimo receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.