Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Ši lengva, bet šildanti sriuba kiekvienam turi kažką ypatingo: edamame pupelės, troškintos su grikių soba makaronais, suteikia baltymų, o pomidorai, agurkai ir arbūzas – ryškumo ir gaivumo. Kiekvieną porciją apšlakstykite čili česnako padažu ir mėgaukitės sodriu skoniu.

Sudedamosios dalys:

• 8 puodeliai vištienos sultinio
• 2 arb. šaukšteliai tarkuoto imbiero
• 6 žalieji svogūnai, 4 stambiai supjaustyti, 2 plonai supjaustyti įstrižai
• 1 puodelis mažų vandens kresų šakelių, storais stiebais apkarpyti
• 12 vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
• 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
• Pusė agurko, perpjauta išilgai pusiau ir supjaustyta plonais pusapvaliais griežinėliais
• 1,5 puodelio šaldytų edamame pupelių
• 1 pakuotė (250 g) grikių soba makaronų
• 2 valg. šaukštai l sauso šerio
• 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
• 1/4 puodelio čili česnakinio padažo, patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

imbiero šaknis, žali svogūnai, vyšniniai pomidorai, edamame pupelės, Avokadas, agurkai, šeris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio puode sumaišykite sultinį, imbierą, stambiai supjaustytus laiškinius svogūnus ir 2 puodelius vandens ir užvirinkite ant didelės ugnies. Uždenkite puodą dangčiu, sumažinkite kaitrą iki silpnos ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
2 veiksmas
• Tuo tarpu užvirinkite didelį puodą vandens. Į atskirus mažus dubenėlius sudėkite susmulkintus laiškinius svogūnus, pipirnes, pomidorus, avokadą ir agurkus ir atidėkite į šalį.
3 žingsnis
• Suberkite edamame pupeles į verdantį vandenį ir virkite 1 minutę. Į puodą su edamame pupelėmis sudėkite soba makaronus ir virkite, kol makaronai nebebus kieti, bet vis dar bus kieti, 3–4 minutes. Nusausinkite makaronus ir edamame pupeles kiaurasamtyje; pakratykite, kad pašalintumėte kuo daugiau vandens. Padalinkite į 4 gilius dubenis.
4 žingsnis
• Nukelkite sultinį nuo ugnies ir įpilkite šerio bei sojų padažo. Supilkite karštą sultinį į makaronų dubenėlius. Patiekite su smulkintais žaliaisiais svogūnais, pipirnėmis, pomidorais, avokadu, agurkais ir čili bei česnako padažu.

Balsai: 1