Pancetta

Giada De Laurentiis klasikinį BLT sumuštinį pakelia į gerąją pusę, šoninę pakeisdama itališka pancetta.

Patikėkite, tai ne klasikinis BLT (šoninės, salotų ir pomidorų) sumuštinis! Kelsey Nixon ištobulino tradicinį...

Norėdami pagaminti gardų, lengvą užkandį iš meliono namų vakarėliui, tiesiog supjaustykite jį kubeliais, pabarstykite...

Italijoje „spiedini“ reiškia bet kokį šašlyką ant iešmelių. Jį galima pagaminti iš kardžuvės filė, marinuotos...

Karamelizuoti svogūnai suteikia šiems makaronams gardų saldų skonį, kurį puikiai subalansuoja sūrūs gabalėliai...

Šios žirnių sriubos slaptasis ingredientas yra topinambai. Jis suteikia saldų skonį, kuris puikiai dera su...

Ši sveika daržovių sriuba dvigubai pagardinta parmezano sūriu, kad pagerintų jos skonį. Į sultinį įdėkite parmezano žievelę, kol...

Savo knygoje „Modern Comfort Food“, išleistoje 2020 m. pabaigoje, Ina Garten nusprendė...

Šis aukščiausios klasės receptas privertė net tuos, kurie teigė, kad nemėgsta kiaulienos, pavadinti jį gardžiu. Tik...

Išbandykite šį lengvai pagaminamą patiekalą ir būsite nukelti į kaimišką tratoriją Italijos pakrantėje!...

Moliūgas su sviestiniu sviestu yra puikus ingredientas šafrano rizotui: natūralus saldumas subalansuoja stiprų...

Puikus garnyras prie keptos jautienos kepsnio yra gaivinančios, sultingos aisbergo salotos su grietinės padažu. Patiekite jas...

Įdaryti itališkomis dešrelėmis ir pančeta, šie įdaryti grybai yra ypač sodrūs ir mėsingi,...

Šios salotos gaminamos iš blanširuotų brokolių, keptos pancetos, graikinių riešutų ir džiovintų spanguolių kreminėje, kreminėje...

Jautienos krūtininės, kiaulienos peties, keptos pancetos ir natūralios itališkos dešros derinys paverčia šį...

Nepaisant pavadinimo, šis įdaras kepamas atskirai nuo paukščio, tačiau garnyras pasirodo esąs daug daugiau nei galėtų...

Jei mėgstate keptas natūralias dešreles, galite tokias pačias pasigaminti namuose, tik daug paprasčiau: jums nereikia...

Švelnios šukutės ir saldūs kukurūzai yra populiarus derinys, šiame recepte papildytas vasarišku...

Šiuose makaronuose susijungia saldus moliūgas su sviestiniu padažu ir sūri, traški pancetta, sukuriantys gardų...

Keptos pupelės (arba keptos pupelės) nėra tradicinis itališkas patiekalas, bet Giada De Laurentiis mėgsta jas gaminti...

Šis trijų aukštų kalakutienos sumuštinis su traškia kepta pancetta yra kupinas skonio, pikantiško, aštraus ir...

Šios minkštos ir sultingos bandelės su mėsos kepsniu patiekiamos su lydytu mocarelos sūriu centre ir gardžiu pomidorų glaistu viršuje...

Nors ši sriuba daugiausia sudaryta iš daržovių, ji vis tiek soti ir maistinga. Visa tai dėka...

Kaip pagerinti ir taip gardžius linguine makaronus su moliuskais? Įdėkite kiaulienos! Tiksliau, pancetos – itališkos...

Sultingas kalakutienos kepsnys su lydytu fontina sūriu patiekiamas ant fokačijos griežinėlio su saldžiojo pomidoro griežinėliu, traškus...

Šio piemenų pyrago mėsos įdaras vietoj tradicinės bulvių košės apibarstytas saldžiųjų bulvių tyre. Natūralus...

Jei mėgstate makaronus tirštame, sūriame padaže, tikrai įvertinsite šį troškinį, tiesiogine prasme pripildytą lipnaus...

Itališki rolatiniai – tai ploni vištienos kotletai, susukti į įvairius įdarus. Yra daug variantų...

Jei atsitiktinai turite gabalėlį geros pancetos, nerūkytos itališkos šoninės, pagalvokite, kaip ji būtų skani su...

Subtilūs ravioliai su rikota, taleggio ir žolelėmis pagardintu parmezanu, patiekiami kvapniame laukinių vyšnių padaže.

Ši elegantiška fokača gaminama taip pat, kaip ir tradicinė pica „Keturi metų laikai“. Kiekviena iš keturių jos dalių...

Su šiuo lengvai pagaminamu, bet gardžiu Jeffo Mauro patiekalu visada būsite viršūnėje. Jis kepa šviežiai...

Šie rikotos njokiai yra puiki sūrio alternatyva tradiciniams bulvių njokiams. Vietoj bulvių tešla...

Vištiena „cacciatore“, arba medžiotojo stiliaus, yra tradicinis itališkas patiekalas su kaimišku prieskoniu, kuris puikiai tinka...

Subtilus rizotas – puiki proga atskleisti laukinių grybų aromatą, o jų skonį harmoningai pabrėžia sūrūs gabalėliai...

„Savo recepte nusprendžiau šiek tiek pakeisti klasikinius njokius ir vietoj bulvių naudojau saldžiąsias bulves. Man jos patinka...“

Spagečių pyragas yra tradicinis itališkas patiekalas, paprastai gaminamas iš makaronų likučių. Ši versija gaminama su...

Itališkas vištienos cacciatore – tobula ir gardi vakarienė visai šeimai. Tamsi vištienos mėsa (šlaunelės ir blauzdelės) kepama...

Keptas česnakas turi sodrų, saldžiai aštrų skonį, kuris išties pakelia kreminio česnakinio padažo skonį...

Šių lengvų špinatų ir grybų salotų vinegreto padažas gaminamas su lydytu...

Spagečiai su kotletais tirštame pomidorų padaže yra tradicinis itališkas patiekalas, kuris paprastai ruošiamas didelei porcijai...

Šie makaronai su graikiniais riešutais ir sūriu puikiai tinka vakarienei darbo dienomis su lengvomis salotomis arba...

Kas sakė, kad skanioje picoje turi būti pomidorų padažo ir įvairių rūšių dešrelių? Išbandykite šią...

Parduotuvėje pirktų njokių patogumas neabejotinas, o šis receptas tai dar labiau palengvina. Išklokite folija išklotą...

Šis Bolonijos padažas yra labai tirštas ir sodrus, tačiau jame yra labai mažai pomidorų pastos. Dalis jo...

Spagečiai karbonara aksominiame, sodriame kiaušinių padaže su keptos pančetos gabalėliais puikiai tinka vakarienei...

Šis receptas paverčia jaukų, naminį patiekalą, pavyzdžiui, makaronus su sūriu, į rafinuotą...

Keptas moliūgas su sviestiniu padažu ir traškūs pancetos gabalėliai jaukiai dera šiame pomidorų pagrindu pagamintame makaronų troškinyje su...

Pagal šį receptą sriubos užteks dideliam puodui. Galite ją valgyti visą savaitę arba užšaldyti dalį kitam kartui. ...

Šis itališko stiliaus duonos įdaras, patiekiamas su kalakutiena, ypač mėgstamas sūrio mėgėjų, o tai reiškia...

Spagečiai subtiliame kreminiame padaže su sūriais keptos pancetos (itališkos šoninės) gabalėliais… Kas gali būti paprasčiau ir…

Šią lazaniją tokią skanią daro tirštas mėsos padažas, kurį reikia kelias valandas troškinti, kad atsiskleistų visi skoniai ir...

Kai Ina Garten pradėjo dirbti prie savo naujausios kulinarijos knygos, ji negalėjo įsivaizduoti, kiek mes...

Kaštonų ir pančetos čiabatos įdaras – tai gardus tradicinio duonos įdaro variantas, patiekiamas su...

Plačios pappardelės makaronų juostelės aplietos sodriu kiaulienos, veršienos, pomidorų ir grietinėlės padažu. Kepti gabalėliai...

Fusilli makaronai kepami šviežių pomidorų padaže su keptos pancetos gabalėliais, keptomis paprikomis ir gerais...

Paruoškite klasikinį itališką rizotą vakarienei dviem. Su švelniais porais, traškiais pancetos gabalėliais ir...

Traškią pancetą ir gruzdintą eskariolę kepkite su makaronais, mocarela ir parmezanu pomidorų padaže...

Traškūs pancetos gabalėliai ir švelnios artišokų šerdys kepami su penne makaronais pomidorų padaže su rūkyta...

Makaronai Bolonijos padažu be pomidorų padažo gali pasirodyti keistai, tačiau ši „baltoji“ versija yra ne mažiau skani...

Vietoj tradicinių spagečių naudokite penne makaronus šiems makaronams karbonarai. Jų vamzdinė forma...

Palepinkite savo artimuosius nuostabiu dviejų viename patiekalu, derindami itališką picą su pyragu puode. Šis...

Gaivinanti citrina, švelnūs žalieji žirneliai ir traški pancetta paverčia paprastus virtus raviolius...

Šis gausiai įdarytas itališkas omletas su fritata puikiai tinka sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams, vakarienei ar...

Nustebinkite savo svečius šia traškia, džiūvėsėliuose apvoliota įdaryta kiaulienos nugarine. Norėdami paruošti šį išskirtinį patiekalą...

Nustebinkite savo artimuosius gardžiu spagečių karbonaros padažu – dideliu, auksaspalviu pyragu, kuris patogiai...

Sodrus kiaušinių karbonaros padažo skonis puikiai dera ne tik su spagečiais, bet ir su keptais ryžiais. Naudokite...

Vienas populiariausių itališkų makaronų patiekalų yra spagečiai karbonara. Spagečiai lengvame kiaušinių ir sūrio padaže su...

Eskalolės lapai, nepaisant visų savo privalumų, turi kartų skonį, kuris šiame recepte puikiai tinka...

Spagečiai karbonara – tai gardus itališkas makaronų patiekalas, patiekiamas su lengvu kiaušinių padažu, gausiai apibarstytas tarkuotu parmezano sūriu ir...

Ši sveika kreminė sriuba gaminama iš šparagų ir špinatų vištienos sultinyje, ir ji gaunasi tokia tiršta ir skani...

Šioje lazanijoje, be mėsos ragu, yra keptų grybų ir cukinijų, apkeptų su česnaku. Skonis...

Šis patiekalas paruošiamas labai greitai ir puikiai tinka tiek darbo dienos vakarienei, tiek greitiems, sotiems pusryčiams....

Šiuose makaronuose sujungtos dvi daugelio mėgstamos itališkų makaronų rūšys – carbanara ir cacio e pepe (sūris ir juodieji pipirai).

Šios Toskanos sriubos pavadinimas iš italų kalbos verčiamas kaip „pomidorų košė“. Būtent taip ji ir turėtų būti...

Šiuos didelius įdarytus makaronų kriaukles lengva pagaminti, tačiau jos skanios ir įspūdingai patiekiamos...

Šis itališkas padažas „Amatriciana“ pavadinimą gavo Amatričės miesto garbei ir yra laikomas tradiciniu padažu...

Itališki tortellini koldūnai yra skanūs ir vieni, bet dar geriau juos patiekti su kvapniu pomidorų padažu.

Susmulkinti raudonieji kopūstai pirmiausia apkepinami lydytuose riebaluose, susidariusiuose kepant itališką pancetą, o tada...

Gardus itališko stiliaus troškinys gardžiai šeimos vakarienei. Virti penne makaronai sumaišomi su...

Tai, kas JAV vadinama haluškiais, yra supaprastinta tradicinio Rytų Europos patiekalo versija: vietoj gabalėlių...

Šis Briuselio kopūstų garnyras savo fantastišką skonį įgauna dėl keptos pancetos ir balzaminio acto padažo, kuris...

Net ir iš tokio biudžeto sumažinimo kaip jautienos šonkauliukai galite paruošti puikų šventinį patiekalą su prabangia puokšte...

Žiemos sekmadienio vakarienė – puikus metas pavaišinti artimuosius kasule – šildančiu prancūzišku troškiniu...

Šviežių pomidorų, grybų, žolelių ir mocarelos salotos sužibės ryškiais skoniais, kai pridėsite...

Parduotuvėje pirktus moliūgų raviolius paverskite gardžia vegetariška vakariene, kuria galėsite didžiuotis galėdami dalintis...

Šiems sveikiems itališkiems makaronams reikia šviežių spanguolių (arba romėnų pupelių), bet galite...

Šių makaronų išskirtinumas – traškūs keptos rūkytos pancetos gabalėliai. Pradėkite nuo jų, kol panceta verda...

Makaronai su pupelėmis yra tiršta sriuba, kilusi iš Italijos, kur patiekalas vadinamas pasta e fagioli. Ji gaminama iš daržovių,...

„Coq au vin“ arba „coq au vin“ – tai klasika, kuri niekada nesensta ir visada džiugina savo...

Netradicinis rizotas, kuris sužavės jus ryškiomis rudens spalvomis, originaliu pateikimu ir sodriu skoniu.

Pjaustytos mažosios cukinijos apkepinamos su kvapnia itališka pancetta, o tada sumaišomos su virtais...

Į šias pomidorų, agurkų ir raudonųjų svogūnų salotas įpilkite šiek tiek skonio su vinegreto padažu, pagamintu iš...

Ispanijoje, Portugalijoje ir Lotynų Amerikoje žodis „churrasco“ reiškia keptą mėsą. Paruošti...

Gardus keptų žaliųjų žirnelių su pancetta ir svogūnais garnyras. Traški pancetta puikiai kontrastuoja su...

Kiaulienos nugarinė, suvyniota į pancetą, gali būti patiekiama ant Velykų stalo ir naudojama kaip pagrindinis mėsos patiekalas...

Šiam troškiniui naudojamas visas jautienos krūtininės gabalas. Jis tirštas ir sodrus, pasižymi ryškiu, mėsingu skoniu...

Rukolos pesto yra vertinga baziliko alternatyva. Padažas suteikia pikantišką skonį, kurį puikiai papildo citrinos...

Makaronai su pupelėmis yra vienas populiariausių ir tradiciškiausių patiekalų Italijoje. Tai tiršta pomidorų sriuba su...

Pupelės balzamiko padaže įgauna labai sodrų ir gilų skonį, tarsi jas troškintumėte kelias valandas,...