Saldus melionas su traškia pancetta ir šalavijų medumi
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 165, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 14 mg natrio 159 mg cukrus 16 G.
Kalorijos 165, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 19 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 14 mg natrio 159 mg cukrus 16 G.
Norėdami paruošti gardų, lengvą meliono užkandį šeimos vakarėliui, tiesiog supjaustykite melioną kubeliais, pabarstykite sutrupinta kepta pancetta ir apšlakstykite šalavijais praturtintu medumi. Saldžių, sultingų vaisių, sūrios pancetos ir prieskonių medaus derinys yra stulbinantis! Patiekite su iešmeliais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 plonos griežinėliai pancetos
- 2 šaukštai minkšto medaus
- 1 valg. š. smulkiai supjaustyto šviežio šalavijo + 1 šakelė patiekimui
- 2 puodeliai kubeliais pjaustytų prinokusių kantalupų arba kitų melionų
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Pančetą vienu sluoksniu sudėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite, kol lengvai pagels ir taps traški, maždaug 14 minučių. Perkelkite pančetą ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Smulkiai supjaustykite pančetą.
- Mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenėlyje sumaišykite medų su 2 arbatiniais šaukšteliais smulkintų šalavijų. Šildykite mikrobangų krosnelėje, kol medus pradės burbuliuoti, maždaug 30 sekundžių (būkite atsargūs, jis gali lengvai išbėgti). Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada perkoškite per smulkų sietelį.
- Ant plokščiosios meliono kubelio pusės užšaukite šiek tiek šalavijų medaus ir pabarstykite pancetos.
- Sudėkite į serviravimo lėkštę ir pakartokite su likusiais meliono kubeliais. Pabarstykite likusiu šaukštu smulkintų šalavijų ir papuoškite šalavijo šakele. Nedelsdami patiekite su iešmeliais.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
