Njokiai su moliūgais ir rukola ant vienos kepimo skardos
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 232, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 19 mg natrio 389 mg cukrus 3 G.
Porcijos dydis: 1 iš 10 porcijų
Kalorijos 232, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 24 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 19 mg natrio 389 mg cukrus 3 G.
Parduotuvėje pirktų njochų patogumas neabejotinas, o šis receptas jį dar labiau palengvina. Ant kepimo skardos, išklotos folija, sumaišykite njochus su daržovėmis, alyvuogių aliejumi ir žolelėmis, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir turėsite skanią bei sveiką vakarienę be vargo plaunant nešvarius indus. Tai puiki idėja vakarienei be rūpesčių po darbo. Tačiau patiekalas yra toks ryškus ir unikalus, kad tikrai norėsite jį pagaminti ir sekmadienio vakarienei su šeima.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (450–500 g) bulvių njokių
- 450 g nulupto moliūgų, supjaustytų 2 cm gabaliukais (3-4 puodeliai)
- 2 puodeliai vynuoginių arba vyšninių pomidorų
- 1 raudonasis svogūnas, perpjautas pusiau ir supjaustytas 1 cm storio pusžiedžiais.
- 110 g kubeliais supjaustytos pancetos
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1,5 arb. šaukštelio smulkiai supjaustyto šviežio šalavijo
- 1,5 šaukštelio smulkiai supjaustyto šviežio rozmarino
- 1/3 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus + papildomai apšlakstymui
- 4 puodeliai smulkių rukolų
- 1/4 valg. šaukšto tarkuoto parmezano
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas su sviestiniu skoniu, vynuoginiai pomidorai, vyšniniai pomidorai, gnocchi (koldūnai), Parmezano sūris, rukola, šalavijas, rozmarinas, pančeta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C. Kepimo skardą išklokite stora folija.
- Dideliame dubenyje sumaišykite njokius, moliūgą, pomidorus, raudonąjį svogūną, pancetą, česnaką, šalaviją, rozmariną, alyvuogių aliejų, druską ir šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Daržoves tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite, kol njokiai, moliūgai ir raudonasis svogūnas suminkštės, kraštai lengvai apskrus, o pomidorai apskrus, 15–30 minučių.
- Rukolą išdėliokite ant kepimo skardos ir švelniai apverskite. Lengvai apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Sveikos vakarienės / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Kepimo skarda / Rudens patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Daržovės ir grybai / Moliūgų patiekalai / Moliūgų pagrindiniai patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė
Panašūs receptai
