Pankolių sėklos

Norėdami patiekti makaronų salotas kaip unikalų užkandį porai kąsnių, įdarykite jas mažomis marinuotomis paprikomis. Salotoms pagaminti reikės mažų makaronų, tokių kaip anelletti (maži žiedai) arba orzo (makaronai...). skaityti daugiau

Natūralūs kiaulienos nugarinės kotletai su kaulais, įtrinti pankolių ir kalendrų mišiniu, pirmiausia kepami keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, o tada baigiami kepti orkaitėje. Patiekite su šiltomis trijų pupelių salotomis: skaityti daugiau

• Sūdyta žuvis
• Patiekimui

Lengvi ir greitai paruošiami užkandžiai gaminami iš agurkų arba bulvių griežinėlių, papuoštų plonais sūdytos lašišos griežinėliais ir žolelių šakelėmis. Žuvį pasūdykite pagal šį nuoseklų receptą ir turėsite gardų naminį delikatesą. Visas procesas... skaityti daugiau

• Ėriena
• Prieskonių mišinys
• Jogurto padažas

Avienos nugarinė kepama visa ant grotelių, o prieš patiekiant supjaustoma į atskirus paplotėlius su kaulais. Taip mėsa viduje yra neįtikėtinai sultinga, o išorėje padengta gardžiu prieskonių sluoksniu, įskaitant pankolį, kmynus, kalendrą, juoduosius pipirus ir... skaityti daugiau

• Vištiena
• Kopūstų salotos su aitriosiomis paprikomis ir žaliaisiais svogūnais
• Vinegreto padažas su juodaisiais pipirais

Prieš kepant ant grotelių, vištienos krūtinėlės įtrinamos 16 prieskonių mišiniu. Būtinai sumaišykite visus ingredientus ir jūsų laukia gardi staigmena. Taip pat dedama rudojo cukraus. Jis gražiai karamelizuojasi. skaityti daugiau

• Anties konfitas
• Gastriko padažas
• Anties krūtinėlės
• Cukruotas kumkvatas

Nustebinkite savo svečius šiuo unikaliu prancūziškos anties patiekalu, kuriame gražiai susilieja kontrastingi uogų, vaisių, mėsos ir prieskonių skoniai. Žingsnis po žingsnio vadovaudamiesi šiuo receptu, galite namuose pasigaminti restorano lygio patiekalą. skaityti daugiau

Šis harisos receptas nuo tradicinio arabiško padažo skiriasi švelnesniu skoniu. Jis gaminamas sumaišant karštas džiovintas paprikas su saldžiomis keptomis paprikomis, įdedant česnako, prieskonių ir pomidorų pastos. Skonis tobulas... skaityti daugiau

Šios dešrelės gaminamos iš šernienos, į ją įdedant kiaulienos taukų sultingumui užtikrinti. Kad su malta mėsa būtų lengviau dirbti, ingredientai prieš tai trumpai užšaldomi. Prieskonių ir žolelių mišinys suteikia šioms dešrelėms unikalų skonį. skaityti daugiau

Šios krevetės gali būti patiekiamos kaip unikalus užkandis su alkoholiniais gėrimais arba kaip pagrindinis patiekalas su ryžiais ar daržovėmis. Patiekalas paruošiamas per kelias minutes, tačiau ryškus ir sodrus prieskonių skonis suteikia jam fantastišką... skaityti daugiau

Merguez prieskonis kartu su harisa yra būtinas ingredientas gaminant aštrias merguez dešreles. Jis daro dešreles neįtikėtinai skanias, burnoje tirpstančias ir kupinas rytietiškos virtuvės skonių. Šį prieskonių mišinį galima įsigyti parduotuvėje. skaityti daugiau

• Mėsa
• Skrudintas prieskonių mišinys

Šis kepsnys gaminamas iš amerikietiško kaimiško kumpio, ilgai mirkyto sūryme. Visas kumpio paviršius įpjaunamas grotelių raštu ir įtrinamas medumi bei skrudintų prieskonių mišiniu. Šis pagrindinis ingredientas yra skaityti daugiau

• Meze
• Marinuotas fetos sūris su žolelėmis
• Skrudintos pita traškučiai

„Meze“ – tai didelė lėkštė su daugybe mažesnių įvairių užkandžių porcijų, tradiciškai patiekiama su vynu ar kitais alkoholiniais gėrimais. Šio tipo užkandžių lėkštė yra tradicinė rytiniame Viduržemio jūros regione: Turkijoje, Graikijoje, Libijoje ir... skaityti daugiau

• Kokteilių padažas
• Krevetės

Krevečių kokteilis bus bet kurio vakarėlio akcentas. Šis lengvai pagaminamas ir gardus užkandis populiarus jau dešimtmečius. Krevetės nulupamos, paliekant tik uodegėles, išverdamos ir patiekiamos su padažais. Be to, krevetės... skaityti daugiau

• Pomidorų sriuba
• Miunsterio sūrio ir obuolių uogienės sumuštiniai
• Papildomos dekoracijos

Jei planuojate sotesnį Helovino valgį nei vien linksmus teminius užkandžius, galite pasigaminti pomidorų sriubos ir patiekti ją su sumuštiniais. Sriubą gaminkite naudodami konservuotus pomidorus jų sultyse ir įdėkite: skaityti daugiau

Šio tiršto, sodraus patiekalo pavadinimas kilęs iš prancūziško žodžio ragoûter, reiškiančio „žadinti apetitą“. Iš tiesų, bet koks troškinys, su mėsa ar be jos, žadina apetitą savo sočiu aromatu ir burnoje tirpstančia išvaizda. Troškinkite tirštą troškinį – skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Marinara padažas

Šie itališko stiliaus kiaulienos kukuliai yra neįtikėtinai sultingi, minkšti ir kvapnūs. Pirmiausia kukuliai kepami keptuvėje, kol iškeps, o tada trumpai troškinami itališkame marinara padaže, pagamintame iš pomidorų, česnako ir... skaityti daugiau

Jei ieškote naujų skonių derinių, išbandykite keptų obuolių su pankoliu garnyrą. Naudokite saldžius ir rūgščius obuolius, įtrinkite juos saldintu pankolių sviestu ir prieskoniais ir kepkite juos nesukramtytus orkaitėje kartu su pankolių šaknimi. skaityti daugiau

Gana kuklus ingredientų pasirinkimas gali praturtinti bendrą patiekalo skonį; ingredientai neužgožia vienas kito, tačiau vis tiek suteikia išskirtinį skonį. Šis patiekalas primena užkandį ir gali būti patiekiamas su dešrelėmis arba rūkyta salami. skaityti daugiau

Garnyras, kurį lengva paruošti orkaitėje vienoje keptuvėje, yra Guy Fieri auksinis žiedinis kopūstas. Į šį patiekalą jis įdeda keturių prieskonių mišinį, įskaitant aromatingas kmynų sėklas ir ciberžolę, tada iškepa orkaitėje ir patiekia su ryškiomis sultimis. skaityti daugiau

Visos vištienos suktinukas atrodo tikrai šventiškai ir originaliai. Nors paruošti reikia šiek tiek pasistengti, galutinis rezultatas bus įspūdingas. Svarbiausia – gražiai išvynioti vištieną iš apačios, pašalinant visus kaulus. skaityti daugiau

• Tortas
• Vinegreto padažas

Saldžios, prinokusios figos laikomos universaliu kulinariniu ingredientu. Be desertų, jos taip pat naudojamos salotose ir pagrindiniuose patiekaluose, kurių skonius jos puikiai papildo. Ši prabangi figų ir mėlynojo pelėsio sūrio pica suteiks šventinį akcentą. skaityti daugiau

Vištiena yra gardi, minkšta ir sultinga, o padažas – stebuklingas. Ji taip pat puikiai dera su keptomis daržovėmis, salotomis ar, pavyzdžiui, žuvimi. Padažas taip pat atrodo ryškiai, pagyvindamas patiekalą. Citrina prasiskverbia per bendrą skonių spektrą, o... skaityti daugiau

• Kalakutienos kukuliai
• Pomidorų padažas

Kalakutiena yra skani, nekaloringa ir joje mažai riebalų. Ji laikoma dietiškiausia mėsa. Iš šios mėsos pagaminti kukuliai yra lengvi ir skanūs. Baziliko, raudonėlio ir pankolių prieskoniai suteikia skonio. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai pomidorų padaže
• Spagečiai

Spagečiai atsirado Neapolio mieste, o pavadinimą jiems suteikė Antonio Viviani. Itališkas žodis „spaghetti“ reiškia tik specifinę itališkų makaronų rūšį. Spagečiai kadaise buvo 50 cm ilgio, bet laikui bėgant jie buvo sutrumpinti iki dabartinio ilgio. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Marinuotos daržovės

„Dagwood“ sumuštiniai, aukšti, daugiasluoksniai sumuštiniai, pavadinti amerikiečių komiksų personažo „Blondie“ Dagwoodo Bumsteado vardu, kuris ypač mėgo šiuos didžiulius sumuštinius. Sumuštinis gali atrodyti komiškai, bet jis geras – skaityti daugiau

Tai gaivus vasaros užkandis su pikantišku prieskonių nata. Karščiausias metų laikas – gausus daržovių metas, kuris įkvepia tokiems eksperimentams, o pagal šį receptą paruoštų traškių marinuotų agurkų skonis jus maloniai nustebins. skaityti daugiau

Itališkos dešrelės yra kiaulienos dešrelės, kurių sudėtyje paprastai yra pankolių, anyžių ir kitų prieskonių. Yra daug būdų jas paruošti, įskaitant ir namuose. Šiame itališkų dešrelių recepte pasirinkta kiaulienos dešrelė. skaityti daugiau

• Kepta antis
• Rūgščių apelsinų glazūra
• Blyneliai su žolelėmis

Sultingi keptos Pekino anties gabalėliai, glazūruoti apelsinų, citrinų ir laimo sultimis, patiekiami su žolelėmis pagardintais blyneliais. Šio patiekalo paruošimas užtrunka, tačiau nuostabus jo skonis tikrai vertas pastangų. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas naminės itališkos kiaulienos dešrelės su sūriu gamybai - skaityti daugiau

• Ėriena
• Mėtų ir žaliųjų svogūnų pesto

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Naminis Garam Masala prieskonis

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus keptos žuvies receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Aštrus padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kario milteliai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Jei yra vienas dalykas, kurį tikrai pamilsite indiškoje virtuvėje, tai naan duona. Šie Šiaurės Indijos paplotėliai sujungia geriausias abiejų pasaulių savybes: minkšti ir elastingi, su juodomis, skrudintomis dėmėmis ir traškiu dugnu. Paprastai jie gaminami... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus naminės duonos kepimo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

• Ispaniškų prieskonių mišinys
• Vyšnių acto kepsnių padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Vištiena prieskonių mišinyje:
• Petražolių ir mėtų padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sotkhi padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Raitos padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kiekvienais metais per Divali (induistų Naujuosius metus) mano tėvas gauna dėžutes džiovintų vaisių. Vieną Padėkos dieną, kai gavau ekologiškų datulių, prisiminiau šią tradiciją ir nusprendžiau šventiniam stalui pagaminti ne spanguolių padažą, o šį... skaityti daugiau

• Masala pasta:
• Pabarstymui:

Birjanio, ryžių ir mėsos troškinio, receptą į Indiją iš Vidurinės Azijos atvežė mongolai, valdžię Indiją nuo XVI iki XVIII amžiaus. Iki šiol jis laikomas vienu išskirtiniausių patiekalų ir ypač populiarus Šiaurės Indijoje. Tai – skaityti daugiau

• Kiauliena:
• Sumuštinių patiekimas:
• Marinatas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kebabai:
• Bulvė:
• Raita:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Įdaras:
• Picos tešla:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sūrymui:
• Žolelių sviestui:
• Padažui:

Anne Burrell paslaptis, kaip iškepti itin sultingą paukštį, slypi sūryme. Ji kalakutą tris dienas mirko šaltame, pasūdytame vandenyje su žolelėmis, kad mėsa prieš kepant įsigertų į skonį. skaityti daugiau

Šis itališko įkvėpimo patiekalas gaminamas su raudonėliais, pankoliais ir kreminiu parmezano sūriu. skaityti daugiau

Sausas marinatas, pagamintas iš šešiolikos prieskonių, skirtas įtrinti vištieną. Aromatingi „Bobby Flay“ prieskoniai puikiai tinka keptai vištienai. skaityti daugiau

Bobby Flay savo švelnioms, keptoms krevetėms suteikia dvigubą skonio dozę, pirmiausia jas marinuodamas česnako ir pankolių sėklų mišinyje, o prieš patiekdamas apliedamas citrinų prieskonių padažu. skaityti daugiau

Imbieras ir garam masala prieskoniai yra dažnas aštrių indiškų patiekalų ingredientas, tad kodėl gi neįdėjus jų į sausainius? O bet kokie kepiniai, aplieti šokoladu, visada yra skanūs, sako receptų autorė Aarti Sequeira. skaityti daugiau

Čili su malta kiauliena, polenta ir itališkomis žolelėmis receptas. skaityti daugiau

Šį klasikinį užkandį Rachel gamina įdarydama grybus kvapniu maltos vištienos ir špinatų mišiniu, apibarstydama sūriu. skaityti daugiau

• Kiaulienai:
• Dėl česnakinio aliejaus:

Natūralių dvigubo dydžio kiaulienos kotletų su česnakiniu sviestu receptas. skaityti daugiau

• Cukinijos
• Padažas

Keptų cukinijų džiūvėsėlių ir parmezano mišinyje receptas. Keptos cukinijos kepamos orkaitėje su pomidorų padažu, mocarelos sūriu, kumpiu, česnaku ir žolelėmis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Skystam marinatui:
• Sausam marinatui:

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas šventiniam itališkam patiekalui „Porchetta“. Porchetta gaminama iš kiaulienos pilvo su oda, pirmiausia marinuojama skystame sūryme su prieskoniais, o po to sausame sūryme su žolelėmis. Bendras kiaulienos marinavimo laikas buvo... skaityti daugiau

• Pporchetta (kiaulienos suktinukas)
• Marinuoti svogūnai

Skanus mėsos užkandžių receptas, pagamintas iš kiaulienos suktinuko ant polentos griežinėlių. skaityti daugiau

• Kiaulienos dešrai:
• Testui:
• Dėl aštrių garstyčių:

Aštrių dešrelių garstyčių tešloje receptas. Dešrelės buvo formuojamos iš maltos kiaulienos ir prieskonių mišinio: kalendros, pankolių, kmynų, šalavijų ir klevų sirupo, o tada kepamos. Tešla buvo maišoma su kepimo milteliais, pasukomis arba kefyru ir mocarelos sūriu. skaityti daugiau

Patiekalo, kurį sudaro žiediniai kopūstai, kepti su česnaku ir askaloniniais česnakais, receptas. Razinos, kedro riešutai ir kaparėliai, apkepti su čiobreliais ir vyno acte. Viso grūdo penne makaronai. Patiekiama sicilietišku stiliumi, su dosnia porcija... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Garnyro receptas, pagamintas iš raudonųjų kopūstų, pirmiausia apkeptų su pankolių sėklomis, o tada troškintų vištienos sultinyje ir vyno acte. skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas
• Mini sūrio mėsainiai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Trys jautienos rūšys derinamos su čili pasta, pankoliu, anyžių sėklomis ir šlakeliu raudonojo vyno. skaityti daugiau