Keptos bulvės su visais prieskoniais
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Keptos bulvės su visais prieskoniais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g nuluptų bulvių
- 1–2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės
- 1/2 arb. šaukštelio raudonųjų čili miltelių
- Stambi druska
- 1/2 arbatinio šaukštelio ožragės sėklų
- 1/2 šaukštelio. Nigella sėklos (Kalinji arba nigella sativa)
- 1/2 šaukštelio juodųjų garstyčių sėklų
- 1/2 arbatinio šaukštelio kmynų sėklų
- 1/2 arbatinio šaukštelio pankolių sėklų
- 3 šaukštai smulkintų šviežių kalendros lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, ciberžolė, čili pipiras, garstyčių sėkla, kmynų, pankolių sėklos, kalendra, ožragė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Bulves supjaustykite 1 cm storio apskritimais, tada mažais, vienodo dydžio kubeliais. Įpildami minimalų kiekį aliejaus, apkepkite kubelius vokelyje arba nepridegančioje keptuvėje ant didelės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu.
- Kai bulvės bus pusiau išvirusios, suberkite ciberžolę, čili miltelius, žiupsnelį druskos ir tada – prieskonių mišinį. Išmaišykite ir vėl uždenkite. Kai bulvės beveik išvirs (reikia jas stebėti, kad jos per daug nesuminkštėtų), nuimkite dangtį, padidinkite kaitrą ir virkite maišydami, kol išgaruos skysčio perteklius. Pabarstykite šviežiomis kalendromis ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
