Pad Thai (kepti ryžių makaronai)


Kaip pasigaminti Pad Thai (keptus ryžių makaronus)
Virtuvė:Tailando,
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2


Išsamus tailandietiško patiekalo receptas su nuotraukomis.


Sudedamosios dalys:

  • 170 g vištienos, kiaulienos, krevečių arba tofu (nebūtina)
  • Sauja virtų plokščių plačių ryžių makaronų
  • 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
  • 2 smulkintų tailandietiškų čili pipirų
  • 1/2 puodelio smulkintų baltųjų svogūnų
  • 1 valgomasis šaukštas tamsaus sojų padažo
  • 1/2 šaukšto žuvies padažo
  • 1/2 arbatinio šaukštelio cukraus
  • 1/2 puodelio smulkintų žaliųjų paprikų
  • 1/2 puodelio smulkintų raudonųjų paprikų
  • 1 didelis pjaustytas pomidoras
  • 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio baziliko
Pakeičiant ingredientus
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

    1 veiksmas
  • Įkaitinkite vidutinio dydžio voką ant stiprios ugnies. Įpilkite aliejaus, sudėkite česnaką ir čili pipirą.

    Sudėkite vieną iš baltymų (mėsą, krevetes arba tofu) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite svogūną, makaronus, tamsų sojų padažą, žuvies padažą ir cukrų. Kepkite apie 2 minutes. Sudėkite papriką, pomidorą ir baziliką ir kepkite dar minutę.

Balsai: 5

Nuotrauka – Maisto tinklasRecepto autorius -

Visi receptai

Panašūs receptai

Užkandžiai


Sriubos


Pagrindiniai patiekalai


Salotos


Greitas maistas


Padažai


Grilis, kepsninė


Kepykla


Desertai


Gėrimai


Alkoholiniai kokteiliai


Virimo būdai


Konservuoti produktai


Sezoniniai patiekalai


Šventiniai patiekalai


Pasaulio virtuvės


Kategorijos


Sveika mityba


Paprasti ir greiti receptai

Navigacija

Rekomenduojame perskaityti

Maisto svorio vienetai