Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepimas greitoje viryklėje yra greitas būdas paruošti daržoves, išsaugant jų sultingumą ir vitaminus. Tai greita ir patogu, ypač vakarienei po darbo. Norėdami sutaupyti dar daugiau laiko, pirkite iš anksto supjaustytas daržoves. Apkepkite jas keptuvėje su čili pipirais, kad įgautumėte pikantišką skonį, ir patiekite apibarstę žemės riešutais, kad gautumėte gardaus traškumo.

Sudedamosios dalys:

• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 raudona arba geltona paprika, supjaustyta 0,5 cm pločio juostelėmis.
• 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 450 g brokolių žiedynų
• 2 šaukštai smulkintų skrudintų nesūdytų žemės riešutų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

brokolių kopūstai, saldžiosios paprikos, raudonųjų pipirų dribsniai, Žemės riešutas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite papriką, po 1/8 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų ir kepkite maišydami, kol daržovės suminkštės ir taps traškios, maždaug 2 minutes. Sudėkite į lėkštę.
2 veiksmas
• Likusį aliejų įkaitinkite toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite čili dribsnius ir kepkite 10 sekundžių, tada sudėkite brokolius, po 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų bei 1/4 puodelio vandens. Uždenkite ir virkite, kol vanduo išgaruos, o brokoliai taps aukso rudos spalvos ir traškūs, minkšti, maždaug 4 minutes.
3 žingsnis
• Sudėkite keptas paprikas, žemės riešutus ir po 1/8 arbatinio šaukštelio druskos bei juodųjų pipirų, išmaišykite ir patiekite.

Balsai: 1