Klasikiniai pupelių daigai keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sojų daigų kepimas greitoje viryklėje yra tradicinis kinų garnyras, kuris gali neatrodyti įspūdingai, bet jo skonis tiesiog fantastiškas. Jums tereikia pačių daigų, augalinio aliejaus ir kelių prieskonių (imbiero, česnako, laiškinių svogūnų). Daigai kepami ant didelės ugnies vos kelias minutes; jie turėtų likti sultingi ir traškūs, bet ne permirkę.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Žemės riešutų aliejus kepimui
- 0,5 puodelio plonai supjaustytų žaliųjų svogūnų
- 1 valg. š. smulkinto imbiero
- 1 valg. š. smulkinto česnako
- 450 g nuluptų pupelių daigų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pupelių daigai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Gerai įkaitinkite voką, aptepkite jį aliejumi ir sudėkite laiškinius svogūnus, imbierą ir česnaką. Pagardinkite druska ir išmaišykite.
- Sudėkite pupelių daigus ir virkite, maišydami ir greitai apversdami. Patikrinkite skonį. Patiekite nedelsdami. Patiekite su ryžiais. Patiekite ant mažos ovalios lėkštės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
