Aštrios krevetės ir brokoliai keptuvėje
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 413, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 14 G., cholesterolis 129 mg natrio 498 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 413, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 31 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 14 G., cholesterolis 129 mg natrio 498 mg cukrus 2 G.
Krevetes ir brokolinius troškinkite lengvame žemės riešutų padaže su jalapeno pipirais ir imbieru – tai gardi Azijos įkvėpta vakarienė. Padažas gaminamas su žemės riešutų sviestu. Rinkitės traškų variantą (su žemės riešutų gabalėliais), kad nereikėtų patiekalo pabarstyti smulkintais žemės riešutais. Kaip garnyras tinka bet koks ryžių mišinys, pavyzdžiui, baltieji ir laukiniai ryžiai arba ryžiai ir bolivinė balanda.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio ryžių ir grūdų mišinio
- 1 valg. šaukštas kokosų aliejaus
- 350 g didelių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 1 raudonas jalapeno pipiras, be sėklų ir plonai supjaustytas
- 1 valg. šaukštas tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 2 kekės brokolių (apie 450 g), stambiai supjaustytų
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 3/4 puodelio kokosų vandens
- 2 šaukštai traškaus žemės riešutų sviesto
- 2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų
- 1 laimo sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, brokoliai, jalapeno pipirai, laimo sultys, Žemės riešutų sviestas, kokosų vanduo, žali svogūnai, kalendra, imbiero šaknis, kokosų aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paruoškite grūdų mišinį pagal pakuotės instrukcijas; atidėkite.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite kokosų aliejų. Sudėkite krevetes ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po minutę iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę ir atidėkite.
- Į keptuvę sudėkite jalapeno pipirus, imbierą ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir kepkite, kol jalapeno pipirai šiek tiek suminkštės, maždaug 1 minutę. Sudėkite brokolius ir laiškinius svogūnus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės šiek tiek suminkštės, 2 minutes.
- Į keptuvę įpilkite kokosų vandens ir virkite, maišydami, kol brokoliai suminkštės, maždaug 2 minutes. Sudėkite žemės riešutų sviestą ir virkite, maišydami, kol padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 1 minutę.
- Sudėkite krevetes atgal į keptuvę ir virkite, kol padažas sutirštės, dar 2 minutes. Įmaišykite kalendrą ir laimo sultis. Patiekite su salotomis.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai, kuriuose gausu skaidulų / Sveikos vakarienės / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Paprasti krevečių receptai / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Daržovės ir grybai / Žuvis ir jūros gėrybės / / Kopūstų patiekalai / Brokolių patiekalai / Maisto tinklas – receptai / Azijos virtuvė
Panašūs receptai
