Kepkite su grybais imbieriniame padaže
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 1 mg natrio 143 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 140, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 1 mg natrio 143 mg cukrus 4 G.
Rudieji saginiai ir šitake grybai kepami augaliniame aliejuje su česnaku ir apliejami imbieriniu padažu, pagamintu iš kečupo ir majonezo. Šį keptą grybų patiekalą galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip atskirą vegetarišką patiekalą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas kečupo
- 1 valgomasis šaukštas majonezo
- 1 arbatinis šaukštelis nuluptos ir smulkiai tarkuotos imbiero šaknies
- 1 arb. šaukštelis tamsaus sezamų aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis sojų padažo
- 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 skiltelės česnako, susmulkintos
- 450 g rudųjų pievagrybių, supjaustytų į 4 dalis
- 110 g šitake grybų
- Smulkintos šviežios kalendros, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, šitake grybai, imbiero šaknis, sezamo aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, majonezą, imbierą, sezamo aliejų, sojų padažą, actą ir 1 valgomąjį šaukštą vandens. Atidėkite į šalį.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite česnaką ir kepkite 30 sekundžių. Sudėkite pievagrybius ir šitake grybus bei 2 šaukštus vandens. Kepkite maišydami, kol grybai suminkštės ir taps auksinės spalvos, 7–8 minutes. Įpilkite kečupo mišinio ir išmaišykite, kad pasidengtų. Sudėkite grybus į serviravimo lėkštę ir papuoškite smulkinta šviežia kalendra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
