Lęšių sriuba su orecchiette makaronais
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Sudėtingumas: lengvai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 675, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 72 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 17 G., cholesterolis 48 mg natrio 918 mg cukrus - G.
Kalorijos 675, bendras riebalų kiekis 29 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 72 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas 17 G., cholesterolis 48 mg natrio 918 mg cukrus - G.
Lęšių sriuba su orecchiette makaronais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 skardinės konservuotų lęšių (nupilkite skystį iš vienos skardinės ir nuplaukite, antroje palikite)
- 1/2 valg. šaukšto tarkuoto parmezano sūrio
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos peiliu
- 230 gramų. orecchiette arba kriauklės
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
- 1/2 arb. šaukštelio džiovintų pipirų dribsniai
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas
- 5 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/3 puodelio rupiai supjaustytų šviežių petražolių
- Druska
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orecchiette makaronai, lęšiai, Parmezano sūris, pomidorų pasta, raudonųjų pipirų dribsniai, svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode įkaitinkite visą alyvuogių aliejų ir ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius, kol svogūnas suminkštės (apie 2 minutes). Į dubenį įpilkite 1 valgomąjį šaukštą prieskonių aliejaus ir atidėkite.
Įdėkite pomidorų pastos ir virkite maišydami dar 2 minutes. Įpilkite vištienos sultinio ir 4 puodelius vandens. Užvirinkite, tada sudėkite makaronus ir virkite 5 minutes.
Sudėkite lęšius, sumažinkite kaitrą ir troškinkite, kol makaronai suminkštės, dar 10–12 minučių. Įmaišykite 1/4 puodelio parmezano sūrio ir likusias petražoles, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir išmaišykite. - Tuo tarpu į dubenį su aliejumi įberkite 1 valgomąjį šaukštą petražolių ir 1 valgomąjį šaukštą virinto vandens ir išmaišykite.
- Sriubą supilstykite į dubenėlius, apšlakstykite pagardintu sviestu ir pabarstykite likusiu parmezanu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
