Garuose virta lašiša mangoldų lapuose su lęšiais
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 648, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 648, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 52 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Garuose virta lašiša mangoldų lapuose su lęšiais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 lašišos filė, po 170 g.
- 300 g lęšių
- 1 ryšelis mangoldų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus, ir dar daugiau apšlakstymui
- 2 porai, tik baltoji ir šviesiai žalioji dalys, supjaustyti griežinėliais
- 2 morkos, supjaustytos kubeliais
- 3 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- 1 cinamono lazdelė
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1 citrinos sultys
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, lęšiai, lapiniai burokėliai, pomidorų pasta, cinamonas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Sudėkite porą ir morkas ir kepkite, kol suminkštės, 5 minutes. Sudėkite česnaką ir pomidorų pastą ir kepkite 1 minutę. Padidinkite ugnį; įpilkite 4 puodelius vandens, įdėkite cinamono lazdelę ir lęšius. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės, uždenkite ir troškinkite, kol suminkštės, 20 minučių.
- Tuo tarpu nupjaukite kietus mangoldo kotelius, pasilikite 3 lapus, o likusius supjaustykite. Visus lapus sudėkite ant lęšių, uždenkite ir virkite, kol lapai suminkštės (1 minutę). Lašišą pagardinkite druska ir pipirais, o kiekvieną filė apvyniokite po garuose virtą mangoldo lapą.
- Virimui atidėkite apie 1 puodelį lęšių. Šiltos burokėlių ir lęšių salotos su ožkos sūriuĮ likusius lęšius įmaišykite medų ir citrinos sultis, pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite su smulkintais mangoldais. Ant lęšių uždėkite suvyniotą lašišą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska bei pipirais. Uždenkite ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol žuvis iškeps, maždaug 6 minutes.
Išimkite lašišą iš keptuvės ir supjaustykite gabalėliais. (Jei lęšiai sausi, įpilkite vandens.) Lęšius padalinkite į dubenėlius ir ant jų uždėkite lašišą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
