Geriausi spurgų ir spurgų receptai

Spurgos – aplietos gardžiu šokolado glaistu arba pabarstytos cukrumi ir cinamonu – visada praskaidrins jūsų dieną. Pristatome mūsų šefų receptus šiam lengvam, saldžiam skanėstui.

Kaip pasigaminti – geriausius spurgų ir spurgų receptus

Šokoladiniai spurgos su kavos glajumi

Šokoladas ir kava tiesiog sukurti vienas kitam. Nenuostabu, kad Molly juos sujungia šiame gardžiame pusryčių pyragėlyje.

Receptas: Šokoladiniai spurgos su kavos glajumi

Nutella spurgos

Šis saldus skanėstas yra neprilygstamas. Vos per valandą galite pasigaminti naminių spurgų, naudodami tik tris paprastus ingredientus, ir jums net nereikia kepti giliuose riebaluose! Šokoladinis-lazdyno riešutų kremas įmaišomas į tešlą ir aptepamas ant viršaus, kad būtų dar skoningesnis.

Receptas: 3 ingredientų „Nutella“ spurgos

Klasikiniai spurgos su uogiene

Naminės spurgos, karštos, tiesiai iš gruzdintuvės? Taip, prašau! Geriausia tai, kad šiame recepte siūlomi keturi skirtingi įdaro ir grietinėlės variantai.

Receptas: Klasikiniai spurgos su uogiene

Geriausi tradiciniai spurgos

Daug laiko skyrėme šių spurgų tobulinimui. Norėjome minkštos ir lengvos tekstūros, be riebalų pertekliaus – ir ją gavome! Klasikiniai kampuoti kraštai suteikia malonią tekstūrą ir padeda išlaikyti saldų glajų. Pasukų ir grietinės derinys suteikia sodrumo ir malonaus skonio. Tačiau slaptas tešlos ingredientas yra augalinis aliejus. Keista, bet jis neapsunkina spurgų ir padaro jas dar minkštesnes ir minkštesnes.

Receptas: Geriausios spurgos

Obuolių sidro spurgos

Naudojame obuolių tyrę, sidrą ir obuolių pyrago prieskonius, kad sukurtume baltymų gausų skanėstą, kuris toks pat gardus, kaip ir rudens ūkininkų turgų spurgos. Minkštos, biskvitą primenančios tekstūros jie yra skanūs ir vieni, bet dar skanesni su vienu iš mūsų kvapnių užpilų.

Receptas: Baltyminiai obuolių spurgos

Orkaitėje keptos spurgos su kruvinųjų apelsinų, rabarbarų ir mėlynių glaistu

Šiems paprastiems keptiems spurgoms rinkitės iš trijų vaisių glazūrų: kruvinųjų apelsinų, rabarbarų ir mėlynių. Išsirinkite mėgstamiausią arba gaminkite visus tris!

Receptas: Orkaitėje keptos spurgos su apelsinų, rabarbarų ir mėlynių glaistu

Moliūgų spurgos orkaitėje

Valerie suteikia cinamono ir cukraus spurgoms rudeninį skonį, į tešlą įberdama konservuotos moliūgų tyrės ir porą arbatinių šaukštelių moliūgų pyrago prieskonių.

Receptas: Moliūgų spurgos orkaitėje

Ananasų spurgos

Šios spurgos – tai mielas klasikinio patiekalo variantas, lengvai pagaminamos ir patiekiamos. Kiekviena lengva, individuali porcija apibarstyta sodriais karamelizuotais ananasais.

Receptas: Ananasų apverstos spurgos

Sūdytos spurgos

Ar riestainis gali būti ir saldus, ir sūrus? Na, vienas dalykas aiškus: česnako, svogūno ir sėklų užpilas ant riestainių puikiai tinka ir ant spurgų. Tešlą pagaminkite iš vakaro, tada greitai iškepkite spurgas – tai ypatingi pusryčiai.

Receptas: Spurgos su aguonų ir sezamų sėklų užpilu

Lenkiškos spurgos

Lenkiškos spurgos (paczki) gausiai įdaromos uogiene ir apliejamos saldžiu glaistu, o sodri, beveik pikantiška tešla gaminama iš ir sveikų kiaušinių, ir trynių. Nors Lenkijoje jos paprastai ruošiamos Riebųjį ketvirtadienį (ketvirtadienį prieš Pelenų trečiadienį), lenkiškose JAV vietovėse spurgos valgomos per Riebųjį antradienį. Iš pradžių tai buvo būdas sunaudoti kiaušinius, sviestą ir taukus prieš Gavėnią, o vėliau tapo tradicija. Lenkiškos spurgos paprastai kepamos taukuose, tačiau mes naudojame lengviau prieinamą augalinį aliejų. Bet kuriuo atveju sakoma, kad Gavėnios laikotarpio pradžia su šiuo saldžiu, sodriu skanėstu žada sėkmę ir laimę visiems metams.

Receptas: Lenkiškos spurgos

Be mielių obuolių spurgos

Į tešlą įpylus naminės obuolienės, spurgos išliks sultingos. Pamirkykite jas obuolių sidro glajuje ir pabarstykite cinamono cukrumi.

Receptas: Be mielių obuolių spurgos

Kepti kokosų ir migdolų spurgos

Sveikam skanėstui spurgas kepkite orkaitėje, o ne gruzdinkite. Skrudinti kokosai ir migdolų drožlės suteikia riešutų skonį ir nuostabų traškumą.

Receptas: Kepti kokosų ir migdolų spurgos

Amerikietiškos spurgų salės su braškių sirupu

Šie cinamono cukrumi pabarstyti tešlos rutuliukai yra dar skanesni, kai pamirkomi sirupe, pagamintame iš braškių uogienės ir šeivamedžio žiedų likerio.

Receptas: Amerikietiškos spurgų salės su braškių sirupu

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Spurgų tiramisu

Turite daug spurgų? Paverskite jas tiramisu su maskarponės sūriu ir kavos likeriu. Tai supaprastinta tradicinio itališko deserto versija.

Receptas: Spurgų tiramisu

Amerikietiškos spurgos

Traškūs išorėje ir purūs viduje, šie lengvi spurgos yra pagardinti obuolių pyrago prieskoniais ir tikrai taps bet kurio rudens vakarėlio hitu.

Receptas: Amerikietiškos spurgos

Mini spurgos su bananais ir šokolado gabaliukais

Mini kepti spurgos su bananu ir šokolado drožlėmis yra puikus užkandis pietums.

Receptas: Mini spurgos su bananais ir šokolado gabaliukais

Cinamono spurgos

Šios kvadratinės spurgos su cukrumi, cinamonu ir muskato riešutu yra puikus desertas prie rytinės kavos.

Receptas: Cinamono spurgos

Gimtadienio spurgos

Šios į pyragą panašios spurgos su traškia plutele tiesiog prašosi glaisto. Spurgas iškepkite dieną prieš tai ir laikykite sandariame inde. Glajų taip pat galite pasigaminti iš anksto: laikykite šaldytuve, leiskite sušilti iki kambario temperatūros ir tada išplakite mikseriu iki vientisos masės. Aptepkite spurgas glajumi, papuoškite ir patiekite – pjaustyti nereikia.

Receptas: Gimtadienio spurgos

Pasukų spurgos su pralinė glazūra ir burbonu

Gruzdintoms pasukų spurgoms į glajų įlašinkite šlakelį burbono. Viskio skonis puikiai dera su smulkintais pekano riešutais.

Receptas: Pasukų spurgos su pralinė glazūra ir burbonu

Mielėse kildintos spurgos su glazūra

Kodėl gi neiškepus mėgstamo pusryčių skanėsto namuose? Glaistydami spurgas, į vidų įdėkite tešlos rutuliukus, išpjautus iš centro.

Receptas: Mielėse kildintos spurgos su glazūra

Glazūruoti spurgos be glitimo

Kepimo miltai be glitimo leidžia sukurti labai lengvos, sluoksniuotos tekstūros gaminius. Jei neturite spurgų kepimo formos, galite naudoti tuščią skardą.

Receptas: Glazūruoti spurgos be glitimo