Orą, drėgną duoną su traškia plutele išorėje galite iškepti ir neminkydami. Duonai su soda kildinti nereikia; kepimo soda iš karto reaguoja su rūgščiame piene esančia pieno rūgštimi; tiesiog sumaišykite jas. skaityti daugiau
aukščiausios kokybės miltai, rūgpienis, apelsinų žievelės, razinos...
Kopūstų suktinukai yra Rytų Europos virtuvės patiekalas. Jie gaminami iš maltos mėsos arba daržovių su virtais ryžiais arba grikiais, suvynioti į kopūstų arba vynuogių lapus. Šis gardus, sveikas ir gražus patiekalas tikrai patiks. skaityti daugiau
Svogūnai, pomidorai, vyno actas, cukrus, razinos, savojiniai kopūstai, baltagūžiai kopūstai, malta jautiena, kiaušiniai, džiūvėsėliai, ryžiai, čiobreliai...
Laikas:1 valanda 20 min.Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 6
Jei norite paįvairinti savo anglišką virtuvę, puiki idėja būtų pasigaminti duonos pudingą iš kruasanų ir juodojo šokolado, kurie lengvai pakeičia įprastą duoną. skaityti daugiau
Šie keksiukai su kreminiu sūrio glajumi savo sudėtimi ir paruošimo būdu yra panašūs į gerai žinomą morkų pyragą, tačiau jų dydis labai patogaus. Dėl nuostabaus morkų, razinų ir graikinių riešutų derinio šis skanėstas yra saugus priedas prie bet kokio... skaityti daugiau
Lapiniai kopūstai yra geras vitamino K šaltinis, o jų naudą sveikatai suderinti su gardžiu skoniu yra lengva pagal šį receptą. Ančiuvių užpilas neabejotinai yra patiekalo žvaigždė. Jei turite alergiją – skaityti daugiau
Kopūstai, lapiniai kopūstai, razinos, vyno actas, lazdyno riešutai, pecorino romano sūris, askaloniniai česnakai, medus, ančiuviai...
Laikas:1 valanda. Sudėtingumas: lengvai Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 457
Kuličas yra gardi Velykų tradicijos dalis. Pagal šį paprastą receptą iškepkite kvapnią ir purią Velykų duoną su cukruotais vaisiais, razinomis, migdolais ir citrinos žievele. Nepamirškite įpilti šlakelio romo! skaityti daugiau
Geriausia varškės paskha gaminama iš naminio varškės sūrio. Šis varškės sūris yra kreminis ir minkštas, šiek tiek rūgštoko skonio. Tačiau tiks ir pirktinis varškės sūris, tik įsitikinkite, kad jis šviežias, geriausia iš patikimo gamintojo. Patiekite - skaityti daugiau
Mėgaukitės mėgstamiausiais avižinių dribsnių sausainiais su trufeliais! Mūsų avižinių dribsnių ir razinų tešlą be kiaušinių aptepame sviestiniu karamelės glaistu. Tai tobulas derinys – įsivaizduokite rudens ir Padėkos dienos skonius viename! skaityti daugiau
Pradėkite dieną su vienu iš šių maistingų pusryčių batonėlių. Ellie Krieger juos gamina virtuviniame kombaine sutrindama avižinius dribsnius, saulėgrąžų sėklas ir įvairius džiovintus vaisius, tada įpildama kiaušinius ir klevų sirupą. Iškepus šiuos... skaityti daugiau
Šis viso grūdo užkandis yra labai maistingas dėl baltymų miltelių ir skaidulų gausių avižų sėlenų. Ryškios spalvos suteikia smulkinti džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, razinos, vyšnios, mėlynės ir džiovinti abrikosai. skaityti daugiau
Viso grūdo miltai, kviečių gemalai, razinos, džiovintos vyšnios, džiovinti abrikosai, tofu, obuolių sultys, rudasis cukrus, kiaušiniai, žemės riešutų sviestas...
Šildantys ingredientai, tokie kaip medus, imbieras ir ras el hanout (marokietiškas prieskonis), suteikia šiai vištienos vakarienei jaukų, rudenišką skonį. skaityti daugiau
Žydiški raguoliai su rugelachu dažnai patiekiami kaip Chanukos (arba „Šviesų festivalio“) patiekalas. Trapi tešla, įdaryta vaisių uogiene ir riešutais, gaminama be kiaušinių ir lengvai išplakama virtuvės kombainu iki purumo. skaityti daugiau
Birjanio, ryžių ir mėsos troškinio, receptą į Indiją iš Vidurinės Azijos atvežė mongolai, valdžię Indiją nuo XVI iki XVIII amžiaus. Iki šiol jis laikomas vienu išskirtiniausių patiekalų ir ypač populiarus Šiaurės Indijoje. Tai – skaityti daugiau
Šis populiarus naminis kubietiškas patiekalas gaminamas iš maltos jautienos pikantiškame pomidorų padaže. Kartais jis vadinamas kubietišku čili, nors jo skonis gana skiriasi nuo amerikietiško čili. Jis taip pat švelnus, todėl puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta... skaityti daugiau
Šiam payasam pudingui naudojami maži, lydytame svieste kepti makaronai. Indiški vermišeliai yra plonesni nei mūsų, todėl naudokite „angelo plauko“ makaronus. Šis desertas su laiku tik gerėja, tad gaminkite jį... skaityti daugiau
Norėdami gauti dvigubą sodraus imbiero skonio dozę, Ina Garten į melasos pagrindu pagamintą biskvito tešlą įmaišo džiovintą, kristalizuotą imbierą, o tada ant lygaus, citrusinių vaisių skonio kreminio sūrio glajaus pabarsto daugiau kristalizuoto imbiero. skaityti daugiau
Šios daržovių salotos su majonezo padažu, kurių paruošimas trunka vos 15 minučių, susideda iš brokolių, svogūnų, razinų ir saldžiųjų vyšninių pomidorų. skaityti daugiau
Sunny Anderson teigia, kad jos kopūstų salotos yra „traškios, bet švelnios, su ryškiu, pikantišku skoniu“ dėl skanaus susmulkintų kopūstų, šviežių obuolių ir žiupsnelio saliero sėklų mišinio. skaityti daugiau
Ši duona sumaišo sodrią moliūgų tyrę su obuolių sidru, razinomis ir traškiais graikiniais riešutais, kad gautųsi dviguba gardi duonos porcija. skaityti daugiau
Naudodama laiko patikrintą kiaulienos ir obuolių derinį, Rachael Ray karamelizuotą kiaulienos nugarinę pagardina saldžiu obuolių padažu, pagamintu iš šviežio imbiero ir auksinių razinų. skaityti daugiau
Inos Garten recepto paslaptis yra ta, kad prieš kepant brioche gabalėlius ji pamirko saldžiame medaus ir vanilės padaže. Taip bandelės sugeria visą padažo skonį, todėl pudingas tampa drėgnas. skaityti daugiau
Savo recepte Anne Burrell nenaudoja konservuotų moliūgų tyrės; vietoj to ji į saldų padažą įdeda mažų cukrinių moliūgų minkštimą. Prieš kepdami cinamono duoną, leiskite jai mirkti padaže – tai būtina... skaityti daugiau
Šiuos minkštus avižinių dribsnių ir moliūgų tyrės sausainius užlieja klasikinis, šiltas rudens prieskonių, tokių kaip cinamonas ir kvapieji pipirai, aromatas. „Giada De Laurentiis“ taip pat prideda žiupsnelį razinų, kad tekstūra būtų tvirtesnė. skaityti daugiau
Guy Fieri recepto paslaptis yra ta, kad jis Briuselio kopūstus kepa balzaminiame acte žemoje temperatūroje (180 °C), kad šie paruduotų ir karamelizuotųsi. Norėdamas originalesnio skonio ir tekstūros, jis įdeda žiedinius kopūstus, kol jie dar... skaityti daugiau
Šiame Ingrid Hoffman patiekale, kuriame patiekiami smulkinti kietai virti kiaušiniai, paprikos ir alyvuogės, taip pat kiauliena, jautiena ir dešra, mėsos yra daugiau nei baltoje duonoje. Jo pakanka 14 žmonių. skaityti daugiau
Malta jautiena, malta kiauliena, kupaty (kepimui skirtos dešrelės), paprika, laiškiniai svogūnai, svogūnas, česnakas, aštrus padažas, kmynai, raudonėliai, obuolių sidro actas, kiaušiniai, pienas, salierai, pomidorų pasta, razinos, alyvuogės, balta duona...
Laikas:2 valandos 23 minutėsSudėtingumas: vidutinis Porcijos: 12–14
Kynva puikiai tinka greitiems pietums arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies. Šis patiekalas pasižymi įvairiomis tekstūromis ir gaiviais skoniais dėl traškių kedro riešutų, razinų ir citrinos sulčių. skaityti daugiau
Kad vakarienė būtų sveikesnė, šiame gardžiame patiekale tradiciniai ryžiai pakeičiami viso grūdo kuskusu ir pridedama žiupsnelis asiago sūrio, kad plutelė būtų minkšta, sūrio skonio. skaityti daugiau
Morkos, salierai, askaloniniai česnakai, malta jautiena, pomidorų pasta, petražolės, razinos, vyno actas, paprikos, kuskusas, asiago sūris...
Laikas:1 valanda 10 min.Sudėtingumas: vidutinis Porcijos: 4 Kalorijų kiekis: 379
Kuskusą nuo pat pradžių virkite su cinamonu ir imbieru, kad jis pasižymėtų šiltais skoniais, tada sumaišykite su kepta vištiena ir morkomis, atšaldytu graikišku jogurtu ir harisa – gausite visavertį patiekalą. skaityti daugiau
Autorius: Triša Yearwood – dainininkė, kulinarinių knygų autorė
Peržiūros: 25 999
Trishos Yearwood salotų receptas, paruoštas iš nurodyto ingredientų kiekio, yra 10 porcijų, todėl tai puikus pasirinkimas didelei grupei. Ji siūlo blanširuotus brokolius maišyti su įvairiais ingredientais: keptais - skaityti daugiau
„Paula Deen“ avižiniams sausainiams nereikia kočėlo ar įmantrių sausainių formelių – tiesiog sudėkite tešlą ant riebalais pateptos kepimo skardos ir kepkite šiuos mažus skanėstus 12–15 minučių. Šių minkštų ir saldžių sausainių skonį sustiprina... skaityti daugiau
Pamirškite viską, ką žinote ir tikriausiai nemėgstate apie tradicinius šventinius biskvitinius sausainius, nes šis receptas neturi nieko bendra su tais šiurkščiais, trupančiais sausainiais. Inos Garten vaisinių pyragų įkvėpti sausainiai yra... skaityti daugiau
Egipte kiekviena šeima turi savo „Om Ali“ versiją. Vieni jį gamina iš filo tešlos, kiti – iš kruasanų arba tiesiog pasenusios duonos. Galite naudoti bet kokius riešutus, įskaitant skrudintus žemės riešutus. Apskritai šį receptą galima lengvai... skaityti daugiau