Vištiena, kepta kario padaže
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 469, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 469, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 41 G., angliavandeniai 28 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Vištiena, kepta kario padaže - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 150–170 g vištienos krūtinėlių be odos ir kaulų (4 pusės)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 2,5 valg. šaukšto. kario milteliai
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 1 Granny Smith obuolys, supjaustytas (be šerdies)
- 5 šaukštai auksinių razinų
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
- Medus, neprivaloma
- 1/4 puodelio skrudintų migdolų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, obuoliai, kremas, karis, razinos, migdolas, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio keptuvėje ant vidutinės ugnies. Vištienos krūtinėlių puseles įtrinkite kario milteliais ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Sudėkite vištienos krūtinėles į karštą keptuvę lygiąja puse žemyn ir kepkite 7–8 minutes.
Sudėkite vištieną į lėkštę. Į keptuvę sudėkite svogūną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 3 minutes. Sumaišykite obuolius, razinas ir vištienos krūtinėlę ir troškinkite ant silpnos ugnies. - Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
Sudėkite vištieną atgal į keptuvę kepta puse į viršų. Pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol vištiena iškeps, apie 10 minučių.
Sudėkite vištieną ant pjaustymo lentelės. Uždėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite grietinėlės ir troškinkite, kol šiek tiek sutirštės, maždaug 3 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį ir įdėkite šiek tiek medaus, jei norite saldesnio padažo. Supjaustykite vištieną trikampiais ir patiekite su padažu bei migdolais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
