Morkų keksiukas su kreminio sūrio glajumi

Balsai: 3

Kaip pasigaminti morkų keksiuką su kreminio sūrio glajumi

Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 22 keksiukai

Šie keksiukai su kreminiu sūrio glajumi savo sudėtimi ir paruošimu yra panašios į gerai žinomą morkų pyragą, tačiau jie yra labai patogaus dydžio. Nuostabus morkų, razinų ir graikinių riešutų derinys paverčia šį skanėstą vienu sveikiausių desertų.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Keksiukas

2 valg. šaukštai cukraus
1,3 puodelio augalinio aliejaus
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
3 labai dideli kiaušiniai
2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
2 arb. šaukšteliai malto cinamono
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos
1,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
3 valg. š. tarkuotų morkų (apie 450 g)
1 puodelis razinų
1 puodelis smulkintų graikinių riešutų

Kreminio sūrio glajus

340 g kambario temperatūros kreminio sūrio
230 g kambario temperatūros sviesto
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
450 g cukraus pudros

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, morka, razinos, graikiniai riešutai, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, kreminis sūris, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. 22 keksiukų skardas išklokite popieriniais įklotais.
Elektrinio mikserio dubenyje, naudodami šluotelės antgalį, išplakite cukrų, augalinį aliejų ir vanilės ekstraktą. Po vieną įmuškite kiaušinius. Kitame dubenyje persijokite miltus, cinamoną, kepimo sodą ir druską. Sumažinkite mikserio greitį iki mažo ir į kiaušinių mišinį suberkite pusę sausų ingredientų.

Į likusius miltus įmaišykite tarkuotas morkas, razinas ir graikinius riešutus.

Tešlą paskleiskite, užpildydami ją 3/4 nuo krašto.
Kepkite 10 minučių, tada sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 170 °C (350 °F) ir kepkite dar 30–35 minutes arba tol, kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis bus švarus. Atvėsinkite ant grotelių. Kai keksiukai atvės, aptepkite juos kreminio sūrio glajumi.

Receptas moliūgų keksiukai su kreminio sūrio glajumi.

Varškės kremo paruošimuiVirtuviniu kombainu su šluotele išplakite kreminį sūrį, sviestą ir vanilę. Suberkite cukraus pudrą ir išplakite iki vientisos masės.