Baltymų batonėliai

Balsai: 3

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 kvadratiniai strypai (5 cm)

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 167, bendras riebalų kiekis 5 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 8 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Šis viso grūdo užkandis yra labai maistingas dėl baltymų miltelių ir skaidulų gausių avižų sėlenų. Ryškios spalvos suteikia smulkinti džiovinti vaisiai, pavyzdžiui, razinos, vyšnios, mėlynės ir džiovinti abrikosai.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

120 g sojų baltymų miltelių
65 g avižų sėlenų
75 g viso grūdo miltų
20 g kviečių gemalų
1/2 arb. šaukštelio druskos
85 g razinų
70 g džiovintų vyšnių
85 g džiovintų mėlynių
70 gramų džiovintų abrikosų
350 g. labai minkštas tofu
1/2 puodelio nefiltruotų obuolių sulčių
110 g rudojo cukraus
2 dideli kiaušiniai, sumušti
2/3 puodelio natūralaus žemės riešutų sviestas
Augalinis aliejus tepimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: viso grūdo miltai, kviečių gemalai, razinos, džiovintos vyšnios, džiovinti abrikosai, tofu, obuolių sultys, rudasis cukrus, kiaušiniai, Žemės riešutų sviestas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

33 x 22 cm stiklinės kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi ir lengvai patepkite riebalais. Atidėkite. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Dideliame dubenyje sumaišykite sausus sojų baltymus, avižų sėlenas, kvietinius miltus, kviečių gemalus ir druską. Atidėkite į šalį.

Susmulkinkite razinas, džiovintas vyšnias, mėlynes ir džiovintus abrikosus ir sudėkite į nedidelį dubenį; atidėkite.
Trečiame dubenyje išplakite tofu iki vientisos masės. Įmaišykite obuolių sultis, rudąjį cukrų, kiaušinius ir žemės riešutų sviestą, po vieną ingredientą, nuolat plakdami. Supilkite šį mišinį į kiaušinių baltymų mišinį ir gerai išmaišykite. Įmaišykite džiovintus vaisius.
Tolygiai paskleiskite paruoštoje kepimo formoje ir kepkite 35 minutes arba kol vidinė temperatūra pasieks 96 °C (205 °F). Išimkite iš orkaitės ir prieš pjaustydami leiskite visiškai atvėsti. Supjaustykite kvadratėliais ir baltymų batonėlius laikykite sandariame inde iki savaitės.

Kategorijos:

receptas / Sveika mityba / Sveiki užkandžiai / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Desertai / Saldainiai / Pusryčių dribsniai, granola, miusliai / Užkandžiai / Užkandžiai / Altonas Brownas

Receptų rinkiniai