Vištienos salotos su kario padažu
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sultingą keptą vištieną apšlakstę baltojo vyno, čatnio ir kario miltelių užpilu, leiskite salotoms kurį laiką pastovėti šaldytuve, kad prisitrauktų. Patiekite kambario temperatūros, pabarstę sūdytais anakardžiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 visos (6 pusės) vištienos krūtinėlės
- Alyvuogių aliejus
- Stambi druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1,5 puodelio majonezo
- 1/3 puodelio sauso baltojo vyno
- 1/4 puodelio čatnio
- 3 šaukštai. kario milteliai
- 2 stiebai (1/4 puodelio) žaliųjų svogūnų
- 1/4 puodelio razinų
- 1 puodelis skrudintų sūdytų anakardžių
- 2 dideli stiebai (1 puodelis) vidutinio dydžio kubeliais pjaustytų salierų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, čatnio padažas, karis, salieras, žali svogūnai, razinos, anakardžių riešutai, majonezas, baltasis vynas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
Vištienos krūtinėles sudėkite ant kepimo skardos ir aptepkite odą alyvuogių aliejumi. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 35–40 minučių, kol iškeps. Leiskite atvėsti tiek, kad būtų galima liesti. Nuimkite mėsą nuo kaulų, nuimkite odą ir suplėšykite vištieną į didelius gabalėlius. - Įdarui: Virtuvės kombaino dubenyje su peilių antgaliu sumaišykite majonezą, vyną, čatnį, kario miltelius ir 1,5 arbatinio šaukštelio druskos. Trinkite iki vientisos masės. Alternatyvus receptas čatnis.
Apšlakstykite vištieną padažu, kad mišinys sudrėktų. Sudėkite salierą, svogūną ir razinas ir gerai išmaišykite. Palaikykite šaldytuve kelias valandas, kad salotos pasimarinuotų. Įmaišykite anakardžius ir patiekite kambario temperatūros.
Kategorijos:
receptas / Vakarienė / Salotos / Salotos su mėsa / / Ina Garten / Basakojė grafienė
Panašūs receptai
