Mango čatnis
Balsai: 3
Laikas: 30 min.
Mango čatnis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2,5 puodelio kubeliais pjaustyto mango
- 1 gabalėlis (2,5 cm) nulupto šviežio imbiero
- 1 smulkinto škotiško pipiro
- 1 susmulkinta česnako skiltelė
- 1/4 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1/2 puodelio obuolių sidro acto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio razinų
- Malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: čili pipiras, imbiero šaknis, česnakas, obuolių sidro actas, rudasis cukrus, razinos, čatnio padažas, mangas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite visus ingredientus į vidutinio dydžio puodą. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės, apie 25 minutes, dažnai maišydami, kad padažas nepriliptų prie dugno. Leiskite atvėsti ir laikykite sandariame inde. Išeiga: 2,5 puodelio.
Kategorijos:
receptas / Padažai / Padažai / Karibų virtuvė / Paula Deen
Panašūs receptai
