Kruasanas ir šokoladinis duonos pudingas
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Jei norite paįvairinti savo anglišką virtuvę, puiki idėja būtų pasigaminti duonos pudingą iš kruasanų ir juodojo šokolado, kurie lengvai pakeičia įprastą duoną.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 kruasanų
- 110 g sviesto
- 1 puodelis cukraus
- 1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 5 dideli kiaušiniai, lengvai išplakti
- 2,5 puodelio riebios grietinėlės
- 0,5 puodelio razinų
- 3/4 puodelio smulkiai supjaustyto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kruasanai, juodasis šokoladas, kiaušiniai, kremas, vanilės ekstraktas, razinos, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Virtuviniu kombainu išplakite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Įberkite cinamono ir vanilės ir viską gerai išmaišykite.
Įjungę kombainą, į mišinį įmuškite 5 kiaušinius. Išjunkite kombainą ir nugramdykite kiaušinių šonus. Įpilkite grietinėlę ir vėl išplakite. - Lengvai ištepkite 23–33 cm (9–13 colių) skersmens kepimo formą sviestu. Supjaustykite kruasanus 2,5 cm (1 colio) gabalėliais ir išdėliokite juos formoje sluoksniu. Pabarstykite razinomis ir juoduoju šokoladu, trumpai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
Užpilkite kiaušinių mišinį ant kruasanų ir leiskite jiems 8–10 minučių mirkti. Tuo metu paspauskite kruasanus, kad jie būtų visiškai padengti kiaušinių mišiniu. - Uždenkite folija ir kepkite 35 minutes. Nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių, kol gražiai apskrus. Kruasano pudingas yra paruoštas, kai kremas yra tvirtas, bet minkštas. Leiskite atvėsti. Patiekite su burbono ledų padažas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
