Makaronų kugelis su varške

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - makaronų kugelį su varške

Patiekalo nuotrauka: Harley Wayne'as Brahmanas

Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Makaronų kugelis su varške - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g kreminio sūrio
1 pakuotė (340 g) kiaušininių makaronų
450 g (0,5 l) varškės sūrio
2 dideli svogūnai, supjaustyti kubeliais (kad gautųsi 2 puodeliai)
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 puodelis šviesių razinų
1 kubelis vištienos sultinio
0,5 l grietinės
6 kiaušiniai
Druska ir malti juodieji pipirai
1 valgomasis šaukštas (15 g) sviesto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušinių makaronai, kreminis sūris, varškės sūris, kiaušiniai, grietinė, svogūnai, razinos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Keptuvėje pakepinkite svogūną su sviestu, kol taps auksinės rudos spalvos ir karamelizuosis. Sudėkite kreminį sūrį į didelį dubenį ir ant jo uždėkite karštą svogūną, kad išsilydytų.
Tuo tarpu makaronus išvirkite dideliame puode verdančio vandens, kol suminkštės. Nukoškite ir sudėkite į dubenį. Sudėkite razinas, sultinį, tada varškę ir grietinę.

Atskirame dubenyje šakute išplakite kiaušinius. Suberkite makaronus. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepimo indą patepkite trupučiu aliejaus ir šaukštu sudėkite mišinį. Ant viršaus išdėliokite sviesto gabalėlius. Kepkite 35–40 minučių.

Kategorijos:

receptas / Šventiniai patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Žydų virtuvė

Panašūs receptai