Vaisių salotos su braškėmis ir rabarbarais
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šios lengvos vaisių salotos – tai gardus šviežių braškių ir gervuogių mišinys saldžiai rūgštokame rabarbarų sirupo užpile. Smulkintas bazilikas ir mėta suteikia daugialypį ir dar gaivesnį skonį. Šios ryškios salotos puikiai tinka vėlyviesiems pusryčiams ar pietums. Patiekite kaip užkandį arba desertą. Likusį rabarbarų sirupą laikykite šaldytuve ir naudokite gėrimuose ar kituose desertuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Vaisių salotos su braškėmis
- 2 puodeliai braškių, supjaustytų ketvirčiais
- 1 puodelis gervuogių arba aviečių, perpjautų pusiau
- 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio baziliko
- 1 valgomasis šaukštas smulkintos šviežios mėtos
Rabarbarų paprastas sirupas
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 2 puodeliai smulkintų rabarbarų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: braškė, rabarbaras, sirupas, bazilikas, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Rabarbarų paprastas sirupas:
Mažame puode sumaišykite cukrų su 1 puodeliu vandens. Virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus pradės tirpti, maždaug 5 minutes. Kai skystis pradės virti, suberkite rabarbarus ir sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol rabarbarai suminkštės, o sirupas taps šviesiai rausvas, maždaug 25 minutes. Atidėkite rabarbarų sirupą, kad šiek tiek atvėstų ir sutirštėtų, maždaug 30 minučių. - Uogų salotos su braškėmis:
Sudėkite braškes ir gervuoges į serviravimo dubenį ir gausiai apšlakstykite rabarbarų sirupu. Ant viršaus uždėkite virtų rabarbarų. Pabarstykite baziliku ir mėtomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
