Itališkas vaisių ledas (šerbetas)
Balsai: 4
Laikas: 5 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–14 ledų ant pagaliuko
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–14 ledų ant pagaliuko
Šie vaisiniai ledai ant pagaliuko paruošiami per kelias minutes, o jūsų šaldiklis pasirūpins visa kita. Jie pagaminti iš natūralių ingredientų: šaldytų aviečių, šviežios mėtos, šiek tiek citrinos sulčių ir cukraus sirupo, kurį galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Visi šerbeto ingredientai sumaišomi ir užšaldomi ledo kubelių formelėje. Saldžių aviečių ir gaivinančių mėtų derinys yra tiesiog neįtikėtinas. Šį skanėstą pamils tiek vaikai, tiek suaugusieji.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Aviečių tyrė
- 340 g šaldytų aviečių, atšildytų
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių mėtų lapelių
- 1,5 šaukšto citrinos sulčių (iš 1 citrinos)
- 3-4 šaukštai paprasto cukraus sirupo, receptas žemiau
- Papildomas įrenginys14 medinių ledų pagaliukų
Paprastas cukraus sirupas
- 1/4 puodelio vandens
- 0,5 puodelio cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: avietė, sirupas, citrinų sultys, šerbetas, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sumaišykite avietes ir mėtas trintuvu. Sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite citrinos sulčių ir 3 šaukštus cukraus sirupo. Sutrinkite. Paragaukite mišinio ir, jei reikia, įpilkite likusį 1 šaukštą sirupo. Supilkite mišinį į ledo kubelių formelę ir užšaldykite apie 30 minučių arba kol visiškai užšals. Įsmeikite medinius iešmelius ir įdėkite formeles atgal į šaldiklį dar 3–5 valandoms.
- Paprastas cukraus sirupas:
Puode sumaišykite vandenį ir cukrų ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes, kol cukrus visiškai ištirps. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite sirupui atvėsti. Likusį sirupą galima laikyti sandariame inde šaldytuve.
Išeiti: 0,5 valg. šaukšto.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
