Braškių ir rabarbarų Margarita
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Harmoningas braškių ir rabarbarų derinys kartu su šviežia mėta suteikia klasikinei „Margarita“ gaivinančio ir subtilaus poskonio. Kokteilio pagrindą sudaro šviežiai spaustos laimo sultys, „Triple Sec“ likeris ir tekila. Įpilkite mėtų ir rabarbarų sirupo ir patiekite gėrimą taurėse su braškėmis. Rabarbarų sirupą geriausia pasigaminti dieną prieš tai, kad jis spėtų pritraukti.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Margarita
- Rabarbarų sirupas, receptas žemiau
- 2 puodeliai baltos tekilos
- 0,5 puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių
- 1/4 puodelio trigubo sec., pavyzdžiui, „Cointreau“.
- 1/4 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 2 šaukštai šviežių mėtų lapelių
- Susmulkintas ledas, skirtas purtyklei
- 8 šviežios braškės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos
Rabarbarų sirupas
- 1,5 puodelio cukraus
- 2 dideli rabarbarų stiebai, stambiai supjaustyti
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: rabarbaras, braškė, laimo sultys, Apelsinų likeris, sirupas, tekila, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Plaktuvėje sumaišykite rabarbarų sirupą, tekilą, laimo sultis, „Triple Sec“ kaukę, apelsinų sultis, mėtų lapelius ir šiek tiek smulkinto ledo. Jei reikia, suplakite partijomis.
- Į keturių margaritos stiklinių dugną sudėkite braškes. Perkoškite kokteilį ant braškių.
Rabarbarų sirupas
Vidutinio dydžio puode sumaišykite 1,5 puodelio vandens ir cukrų ir kaitinkite ant didelės ugnies. Virkite, kol cukrus ištirps. Sudėkite rabarbarus ir virkite, kol šiek tiek suminkštės, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pritraukti 1 valandą. Supilkite skystį į nedidelį puodą ir virkite ant didelės ugnies, kol šiek tiek sutirštės ir sutirštės, maždaug 5 minutes. Supilkite sirupą į dubenį. Uždenkite ir šaldykite maždaug 1 valandą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
