Orzo makaronų salotos su cukinijomis ir mėtomis
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 249, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 19 mg natrio 361 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 249, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 34 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 19 mg natrio 361 mg cukrus 4 G.
Šios salotos sudarytos vos iš keturių pagrindinių ingredientų, tačiau jos sužavės jus nepaprastu skoniu. Pagrindas – virti orzo makaronai, o keptos cukinijos suteikia salotoms sultingumo, prisotina jas vitaminais ir sveikomis skaidulomis. Subtilus fetos sūris suteikia salotoms malonią kreminę tekstūrą, o mėtos – gaivų skonį. Šios salotos gali būti patiekiamos kaip sotus užkandis arba garnyras prie mėsos patiekalų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio orzo makaronų
- 4 šaukštai. česnako skonio alyvuogių aliejus
- 1 didelė geltona cukinija, perpjauta išilgai į ketvirčius ir plonai supjaustyta
- 170 g sutrupintos fetos (apie 1 ir 1/4 puodelio)
- 3/4 puodelio šviežių mėtų lapelių, susmulkintų, plius papildomai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: orzo makaronai, fetos sūris, geltonos cukinijos, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode gausiai pasūdyto vandens užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite orzo makaronus ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje ir perplaukite šaltu vandeniu, kol visiškai atvės. Nusausinkite, nukratykite vandens perteklių ir perkelkite orzo makaronus į didelį dubenį.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus česnakinio alyvuogių aliejaus. Sudėkite cukiniją, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol pradės ruduoti, maždaug 4 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- Į dubenį sudėkite cukinijas su orzo makaronais. Įmaišykite tris ketvirtadalius fetos sūrio, mėtas, likusius 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Ant viršaus uždėkite likusią fetą ir mėtas.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
