Salotos su orzo makaronais, špinatais ir krevetėmis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 672, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 238 mg natrio 576 mg cukrus 0 G.
Kalorijos 672, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 36 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 238 mg natrio 576 mg cukrus 0 G.
Šių salotų įdarą sudaro „Orzo“ makaronai, krevetės praturtina jas sveikaisiais baltymais be riebalų pertekliaus, o špinatai, ridikai ir agurkai suteikia sultingumo ir vitaminų. Prieš dėdami į salotas, krevetes apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis ir kelias minutes pakepinkite ant grotelių. Patiekite, apibarstę sutrupinta feta ir smulkinta šviežia mėta, kad būtų gaivus pavasariškas skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,5 puodelio orzo makaronų
- 4 puodeliai špinatų, plonai supjaustytų
- 10 vidutinių ridikėlių, supjaustytų ketvirčiais
- 1 mažas agurkas, nuluptas, be sėklų ir plonai supjaustytas
- Pusė raudonojo svogūno, supjaustyto ketvirčiais ir plonai griežinėliais
- 1/4 puodelio be kauliukų alyvuogių aliejuje, supjaustytų
- 0,5 puodelio šviežiai smulkintų mėtų
- 0,5 puodelio šviežių petražolių, smulkintų
- 1/3 puodelio + 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1/3 puodelio + 2 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 450 g vidutinių krevečių, nuluptų ir išvalytų nuo žarnų
- 0,5 puodelio susmulkintos fetos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: krevetės, orzo makaronai, špinatai, ridikas, agurkai, fetos sūris, alyvuogė, mėta
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Užvirinkite puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus su orzo padažu ir virkite, kol jie taps „al dente“, maždaug 8 minutes. Nusausinkite, nuplaukite makaronus šaltu vandeniu ir išmaišykite.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, ridikėlius, agurką, svogūną, alyvuoges, mėtas, petražoles ir po 1/3 puodelio citrinos sulčių bei alyvuogių aliejaus. Sudėkite orzo makaronus ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį.
- Krevetes sudėkite į dubenį su likusiais 2 šaukštais citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Sudėkite ant kepimo skardos, išklotos folija, ir kepkite 1–2 minutes, kol lengvai paruduos. Apverskite krevetes ir kepkite dar 2–3 minutes, kol iškeps.
- Salotas padalinkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite krevečių, pabarstykite trupintu fetos sūriu ir pagal skonį juodaisiais pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
