Aštrūs makaronai su malta kiauliena, daržovėmis ir sezamo sėklomis
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 700, bendras riebalų kiekis 41 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 26 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 700, bendras riebalų kiekis 41 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 26 G., angliavandeniai 58 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Aštrūs makaronai su malta kiauliena, daržovėmis ir sezamo sėklomis – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 225 g plonų kiniškų lo mein makaronų
- 340 g maltos kiaulienos
- 1/4 puodelio plius 2 arbatiniai šaukšteliai augalinio aliejaus
- 1 valg. š. smulkinto nulupto šviežio imbiero
- 1/4 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio smulkintų marinuotų agurkėlių ir 1/4 puodelio sūrymo iš stiklainio
- 1/4 puodelio plius 2 šaukštai sojų padažo
- 1/4 puodelio skrudintų sezamo sėklų
- 1 valgomasis šaukštas. česnakinis padažas su čili pipirais
- 2 arb. šaukšteliai rudojo cukraus
- 2 agurkai, perpjauti išilgai per pusę, o tada plonais griežinėliais
- 1 puodelis vyšninių arba vyninių pomidorų, supjaustytų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lo mein makaronai, malta kiauliena, vyšniniai pomidorai, vynuoginiai pomidorai, agurkai, imbiero šaknis, sojų padažas, čili padažas, rudasis cukrus, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite ir sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais augalinio aliejaus.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. Sudėkite kiaulieną ir 2 arbatinius šaukštelius imbiero. Kepkite, mėsą laužydami mediniu šaukštu, kol lengvai apskrus, maždaug 3 minutes.
Įpilkite vištienos sultinio, marinuotų agurkėlių, po 2 šaukštus sūrymo ir sojų padažo. Virkite, nubraukdami pridegusius gabalėlius, kol skystis išgaruos, maždaug 4 minutes. - Tuo tarpu 3 šaukštus skrudintų sezamo sėklų sutrinkite trintuvu apie 15 sekundžių. Įpilkite likusius 3 šaukštus augalinio aliejaus ir sutrinkite iki vientisos masės.
Įpilkite 1/4 puodelio vandens, čili česnakinį padažą, rudąjį cukrų, likusį 1/4 puodelio sojų padažo, 2 šaukštus agurkų sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį imbiero. Sutrinkite trintuvu. - Kiekvieną makaronų porciją apšlakstykite sezamų užpilu, sudėkite kiaulieną, agurkus ir pomidorus. Pabarstykite likusiais 1 valgomuoju šaukštu sezamų sėklų.
Kategorijos:
Panašūs receptai
