Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Kiaušiniai, įdaryti agurkais ir rančos padažu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 6 dideli kiaušiniai
• 2 šaukštai majonezo
• 2 šaukštai grietinės
• 2 arb. šaukšteliai džiovintų krienų
• 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
• 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto agurko ir plonų griežinėlių papuošimui
• 2 šaukštai smulkintų petražolių
• 1 valg. š. laiškinių česnakų
• 1 valg. š. smulkintų krapų

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kiaušiniai, agurkai, Dižono garstyčios, krienai, majonezas, grietinė, laiškiniai česnakai, krapai, petražolės, rančos padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įdėkite kiaušinius į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu, kad apsemtų kelis centimetrus. Užvirinkite; sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
  
  Nusausinkite kiaušinius ir sudėkite juos į dubenį su lediniu vandeniu, kad atvėstų; nulupkite ir perpjaukite kiaušinius pusiau. Išimkite trynius ir sudėkite juos į dubenį.
2 veiksmas
• Įdėkite majonezo, grietinės, krienų, garstyčių, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir kelis žiupsnelius maltų pipirų; išmaišykite iki vientisos masės. Sudėkite kubeliais pjaustytą agurką, petražoles, svogūną ir krapus. Sudėkite trynius su rančos padažas į kiaušinių baltymus; papuoškite agurko griežinėliu. Prieš patiekdami, atvėsinkite šaldytuve 30–60 minučių.

Balsai: 2