Bagetė

• Baltosios pupelės
• Tapenada
• Švieži pomidorai

Brusketa – puikus užkandis namų vakarėliams. Apetitą keliantys, traškūs duonos riekelės, pagardintos įvairiais sultingais priedais, visada pritraukia minias žmonių. Bobby Flay siūlo tris brusketos variantus su paprastais, bet gardžiais priedais: skaityti daugiau

• Mėlynių
• Citrininis rikotas
• Krostinai

Vos per 16 minučių galite pasigaminti tobulą užkandį vasaros vakarėliui. Ree Drummond mirko mėlynes su trupučiu cukraus ir balzaminio acte, tuo pačiu skrudinant skrebučius ir gaminant citrininį rikotą. skaityti daugiau

• Prancūziškas skrebutis
• Braškių kompotas

Šie prancūziško skrebučio pusryčiai kupini visko, kas skanu ir maistinga: natūralių uogų įdaro, švelnaus žemės riešutų sviesto ir net kukurūzų dribsnių kaip traškus apvalkalas. Svarbiausia, kad juos lengva pagaminti, net ir braškių variantą. skaityti daugiau

• Mangoldas
• Kepta česnako pasta

Ši paprasta pica kepama ant perpjautų prancūziško batono pusių – puikiai tinka individualiems užkandžiams. Kiekviena pica apibarstyta mangoldų troškiniu, aplietu sodriu, kreminiu padažu ir užbarstyta lydyto sūrio. Ji neįtikėtinai sultinga ir... skaityti daugiau

Jei mėgstate picą, bet neturite laiko minkyti tešlos, kepkite ją prancūziškoje duonoje! Iš išilgai perpjautos prancūziškos duonos išskobkite trupinius ir turėsite gražią plutelę su ertme, kurioje tilps didelis kiekis mėsos įdaro. Gausiai pabarstykite skaityti daugiau

Šiuos skrebučius galima pasigaminti papuošti šventinę užkandžių lentą arba panaudoti likučius kitą dieną po vakarėlio. Traškios duonos, lydyto sūrio, saliamio ir marinuotų agurkėlių derinys yra vienas mėgstamiausių! skaityti daugiau

• Midijos
• Skrudinta duona

Didelis puodas midijų – tikras skanėstas! Yra tiek daug skonių, iš kurių galima rinktis, o midijos išverda greitai. Prieskoniai, šiek tiek rūgštelės ir švelnus kokosų pienas suteikia patiekalui ypatingo skonio. skaityti daugiau

Nors Viskonsinas žinomas kaip Sūrio valstija, jo kulinarinis pasididžiavimas yra kepti bratvurstai. Dėl vietinių gyventojų vokiško paveldo šios dešrelės dažnai randamos mėsinėse, restoranuose ir net beisbolo stadionuose. skaityti daugiau

Česnakas yra nebrangus, bet gardus Viduržemio jūros regiono stiliaus užkandis. Tiesiog iškepkite visą česnako galvutę, tada sutrinkite suminkštėjusias skilteles, kad gautumėte gardžią pastą. Užtepkite ant prancūziško batono, pabarstykite sūriu ir... skaityti daugiau

Kukurūzų traškučius pakeiskite plonais traškios prancūziškos duonos griežinėliais ir suteikite šiam užkandžiui itališko prieskonio. Pomidorų padažas, lipni mocarela, kvapnus bazilikas… Šis picos skonio užkandis puikiai tinka namų vakarėliams. skaityti daugiau

• Keptos jautienos sumuštinis
• Kreminis frešas su krienais
• Saldžiarūgštis obuolių sidro padažas Gastrikas

Šio sumuštinio esmė – pirkti retą keptą jautieną, net jei norite, kad ji būtų labiau iškepusi. Nesijaudinkite: keptos jautienos riekeles pakaitinsite keptuvėje su sūriu, kad jis išsilydytų, ir jautiena šiek tiek labiau iškeps, bet... skaityti daugiau

Šis didelis ir sultingas sumuštinis sumuštinis su visais populiariųjų karštųjų „Buffalo“ sparnelių skoniais. Keptos vištienos krūtinėlės griežinėliai sudėti ant svieste paskrudintų prancūziško batono griežinėlių, aplieti aštriu padažu, gaivinančiu salierų įdaru, mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir... skaityti daugiau

Norėdami greitai paruošti gardų užkandį, ypač kai netikėtai užsuka svečiai, tiesiog paskrudinkite prancūziško batono riekeles, ant jų sudėkite pjaustytas keptas paprikas (galite naudoti pirktas konservuotas), pabarstykite sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę, kad sūris... skaityti daugiau

Vos 60 g delikatesų užtenka užkandžiui keliems žmonėms paruošti ispaniškos duonos su pomidorais stiliaus, kai paskrudintos baltos duonos riekelės įtrinamos pomidorais, o vėliau iš jų gaminami sumuštiniai su įvairiais priedais. skaityti daugiau

Šios traškios duonos lazdelės gaminamos iš prancūziško batono ir gali būti patiekiamos kaip užkandis su padažais. Tiesiog supjaustykite prancūzišką batoną lazdelėmis, aptepkite sviestu, sumaišytu su šviežiomis žolelėmis, ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Norėdami ryškesnio skonio ir... skaityti daugiau

Prancūziškas skrebutis, pagamintas iš prancūziško batono, mirkyto tamsaus romo kiaušinių kreme, patiekiamas su romo ledais ir romo klevų sirupu. Elegantiškas sekmadienio vėlyvųjų pusryčių skanėstas! Kad skrebutis nesubyrėtų skrudinant, rekomenduojame naudoti paskrudintą duoną. skaityti daugiau

Jei norite sužavėti savo svečius unikaliu gerųjų senųjų Cezario salotų variantu, išbandykite šį paprastą, bet veiksmingą būdą: kepkite krevetes ir skrebučius ant grotelių ir patiekite juos tiesiai ant medinių iešmelių ant salotų su tradiciniu padažu. skaityti daugiau

Klasikinė svogūnų sriuba, nepaisant ingredientų ir paruošimo proceso paprastumo, ilgai verdama ant silpnos ugnies, kad svogūnai pirmiausia išskirtų sultis, tada karamelizuotųsi ir galiausiai sultinys įgautų sodrų, saldžiai aštrų skonį, kuris yra puikus – skaityti daugiau

Į tradicines Cezario romanines salotas įdėkite mažųjų lapinių kopūstų, kad jos būtų dar sotesnės ir sveikesnės. Salotas pagardinkite klasikiniu ančiuvių padažu, kuris puikiai sustiprina jų skonį. Pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir šviežiais... skaityti daugiau

Kepti kiaušiniai patiekiami su apkeptu kumpio kepsniu, sultingomis žaliomis salotomis rūgščiame vinegrete ir traškia skrudinta prancūziška duona. Puiki idėja skaniai ir be vargo vakarienei po darbo dienos ar tingios popietės. skaityti daugiau

Šis duonos pudingas apjungia visus tradicinio sūrio stalo skonius: tirpstantį kamambero sūrį, kumpį, prancūzišką prancūzišką batoną ir vaisius. Kartu su grietinėle ir kiaušiniu kamamberas suteikia pudingui subtilią, kreminę tekstūrą ir apgaubia tankius baltos duonos gabalėlius. skaityti daugiau

Karšti sumuštiniai dar niekada nebuvo tokie skanūs. Tirpstantis kamambero sūris su plonais saldžiai rūgščio obuolio griežinėliais ir žiupsneliu laiškinių česnakų įspraustas tarp dviejų traškių prancūziško batono griežinėlių. Sumuštiniai patiekiami su sūdyta karamele, kuri skleidžia lengvą... skaityti daugiau

Apsvarstykite šį neįprastą geltonosios miso pastos panaudojimo būdą: įmaišykite jos į klasikinį Cezario salotų padažą, pakeisdami ančiuvius. Skonis bus toks pat neįtikėtinai gilus ir sodrus. Jei norite unikalios porcijos, išbandykite šias keptas salotas. skaityti daugiau

Trijų sūrių mišinys suteikia šiems makaronų ir sūrio padažams sodraus skonio. Padažas yra aksominis ir kreminis, o traškus džiūvėsėlių užpilas sukuria ypač ryškų kontrastą. Išbandykite fontina, Gruyère ir... sūrių derinį. skaityti daugiau

Traškiai paskrudintų prancūziško batono riekelių mirkymas šiame sodriame padaže primena tikrą picą! Taip yra todėl, kad padažas pagamintas iš tradicinėje picoje naudojamų ingredientų. Klampus pomidorų padažas su saldžiosiomis paprikomis, alyvuogėmis, parmezanu ir pikantiškais... skaityti daugiau

Šį receptą įkvėpė garsioji prancūziška svogūnų sriuba, patiekiama su sūrio skrebučiais. Kaip ir sriuba, šis grietinės ir majonezo užtepėlė yra praturtinta karamelizuotais svogūnais ir čiobreliais ir pasižymi ryškiu, saldžiu ir aštriu skoniu. Patiekimui: skaityti daugiau

Jei norite įspūdingai patiekti šį padažą namų vakarėlyje, gaminkite jį duoninėje! Šis užkandis visada patiks svečiams. Jam pagaminti reikės ilgo prancūziškos arba itališkos duonos kepalo. Išimkite per... skaityti daugiau

Traški, karšta duona, apibarstyta burbuliuojančiu sūriu ir pagardinta aštriu česnako aromatu, tikrai išves iš proto kiekvieną. Pasimėgaukite šiuo mažu skanėstu ir išsikepkite gardžios duonos jau dabar! Sūrio užtepėlę gamina Ree Drummond. skaityti daugiau

• Kepsnys
• Kepti špinatai su česnaku
• Mėlynojo sūrio pasukų padažas
• Sumuštinis

Sumuštinių karalius Jeffas Mauro sukūrė prabangų sumuštinį, kuris priblokš jūsų skonio receptorius. Sultingas, ant grotelių keptas antrekotas supjaustomas plonais griežinėliais ir sudedamas ant skrudintos prancūziškos bandelės, ant viršaus uždedamas aštrių česnakinių špinatų ir... skaityti daugiau

Gražus itališkas žodis „Primavera“ (pavasaris) gali būti vartojamas apibūdinti ne tik garsiuosius makaronus, bet ir bet kokį patiekalą, į kurį dedate sultingų daržovių ir kurį pripildote pavasariškų žalumų spalvų, pavyzdžiui, šį vištienos ir daržovių kepsnį. Šiame patiekale yra... skaityti daugiau

Pamirškite tešlą ir mieles! Ši greita pica kepama ant pjaustytos prancūziškos duonos – kas gali būti patogiau? Prikraukite picą visais tradicinių pusryčių ingredientais – plakta kiaušiniene, kepta šonine, sūriu – ir jums nereikės... skaityti daugiau

Visiems picos mėgėjams ir tiems, kurie nemėgsta tešlos, šiame recepte siūloma kaip pagrindą naudoti prancūzišką prancūzišką batoną. Supjaustykite jį griežinėliais, tada kiekvieną gabalėlį perpjaukite horizontaliai per pusę, ant viršaus uždėkite priedų, įskaitant kelių rūšių sūrius, ir... skaityti daugiau

Šie jautienos išpjovos skrebučiai – šventinis užkandis. Skrudinti prancūziško batono griežinėliai patiekiami su jautienos filė griežinėliais ir šviežia žaliąja salsa verde padažu, pagamintu iš keturių rūšių žolelių – petražolių, kalendros, laiškinių svogūnų ir peletrūno. Tai skonių riaušės. skaityti daugiau

Avokado griežinėliai šiuos klasikinius šoninės, salotų ir pomidorų sumuštinius (BLT) paverčia maistingesniais ir sveikesniais. Juos lengva pagaminti ir jie puikiai tinka sočiam užkandžiui visą dieną. Puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą. Salotos - skaityti daugiau

Šis pikantiškas žaliųjų alyvuogių tapenadas pasižymi gardžiu auksinių razinų saldumu. Užtepkite ant skrudintų prancūziškų batonų riekelių ir tapkite gardžiu prancūzišku užkandžiu bet kokiai progai – namų vakarėliui, šventinei vakarienei ar tiesiog... skaityti daugiau

Azijietiški kukuliai gaminami iš maltos kiaulienos ir pagardinami česnaku, imbieru, vandens kaštainiais, kalendra ir tamsiu sezamų aliejumi. Visi šie prieskoniai suteikia jiems visą puokštę unikalių skonių, būdingų Azijos virtuvei. Kukuliai kepami - skaityti daugiau

Sunny Anderson siūlo šventinio valgio laukimą praskaidrinti šiais skrebučiais – skrudintomis prancūziško batono riekelėmis, užteptomis ožkos sūriu, apibarstytomis spanguolių padažu ir uogomis. Tai gardus, saldus ir rūgštus užkandis, kurį taip pat galima greitai ir lengvai paruošti. skaityti daugiau

Ši svogūnų sriuba su lydyto sūrio skrebučiais atrodo sudėtinga tik iš pirmo žvilgsnio. Iš tikrųjų ją lengva pagaminti; tereikia laiko gerai apkepti svogūnus ir kokybiškų ingredientų. Geriausi šio recepto ingredientai yra šie: skaityti daugiau

Sicilietiška kaponata – tai greitai paruošiamas daržovių troškinys iš baklažanų, troškintas su pomidorais, svogūnais, salierais ir kaparėliais. Šiame recepte naudojamas medus ir vyno actas, kad būtų sukurtas nuostabus saldžiarūgščis skonis, puikiai tinkantis... skaityti daugiau

Su keletu prieskonių ir sviesto galite paprastą prancūzišką batoną paversti nuostabia česnakine žolelių duona – traškia, gardžia ir kvapnia, kuriai niekas neatsispirs. Tiesiog įtrinkite perpjautą duoną žolelių sviestu ir... skaityti daugiau

Sūrio fondiu gali būti ne tik užkandis draugiškai kompanijai, bet ir pagrindinis patiekalas, jei patiekiamas su sočiomis daržovėmis: virtomis bulvėmis, brokoliais, pomidorais, šparagais ir marinuotais agurkais. Pats sūrio padažas gaminamas su trijų rūšių sūriu: parmezanu, skaityti daugiau

Vištienos „Cordon Bleu“ – tai puikus švelnios keptos vištienos krūtinėlės, Juodojo miško kumpio ir lydyto sūrio derinys. Klasikinis „Cordon Bleu“ laikomas restorano patiekalu, tačiau šis receptas yra neįtikėtinai paprastas ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Pradžiuginkite savo draugus namų vakarėlyje šiuo unikaliu Azijos įkvėptu užkandžiu. Šiuos miniatiūrinius vištienos ir sezamų skrebučius galima paruošti kelias valandas iš anksto ir iškepti prieš pat patiekiant. Skrebučiai gaminami iš skaityti daugiau

Plonai supjaustyti svogūnai lėtai karamelizuojami svieste kartu su ančiuviais ir šviežiu čiobreliu, kol gaunamas tobulas skrebučių užpilas su nuostabiu saldžiu ir aštriu skoniu. Karamelizuotus svogūnus išdėliokite ant prancūziško batono griežinėlių ir uždėkite. skaityti daugiau

Jūsų svečiai dar nėra ragavę tokių Cezario salotų. Nustebinkite juos unikaliu būdu patiekti mėgstamą užkandį – iškepkite jį ant iešmelių. Ant šių iešmelių yra visi pagrindiniai klasikinių krevečių Cezario salotų ingredientai: salotos, skrebučiai ir didelės krevetės. skaityti daugiau

Išbandykite gardų ožkos sūrio ir figų uogienės derinį ant skrudintų prancūziško batono griežinėlių, apibarstytų moliūgų sėklomis. Nepamirškite pagardinti druska ir pipirais, kad skonis būtų sodresnis. Patiekite šiuos skrebučius kitame namų vakarėlyje ir... skaityti daugiau

Šio užkandžio akcentas – gruzdinti Briuselio kopūstai. Jei laukiate svečių, galite juos iškepti iš anksto, o skrebučius surinkite prieš pat patiekiant. Patiekite keptus kopūstus ant traškių prancūziško batono skrebučių, aptepkite rikota. skaityti daugiau

Šiame vegetariškame sumuštinyje delikatesinius mėsos gaminius pakeiskite plonais keptų cukinijų griežinėliais. Tik būtinai gausiai pagardinkite druska, kad jų skonis išryškėtų ir neprarastų skonio su duona. Keturiems ilgiems sumuštiniams naudokite prancūzišką batoną. skaityti daugiau

Kai desertui saldžios braškės, sumaišytos su gaivinančia mėta ir sodriu balzamiko gaivumu, susitinka su traškia prancūziško batono riekele, aptepta storu kreminės rikotos sluoksniu, gaunasi išskirtinė itališka brusketa, kuri papuoš bet kurį... skaityti daugiau

Sumuštiniai yra lengviausias dalykas, kurį vaikai gali pasigaminti patys. Išmokykite juos, kaip pasigaminti šiuos elegantiškus, šventinius itališko stiliaus skrebučius, kuriuos jie gali lengvai surinkti. Skrudintos prancūziško batono riekelės aptepamos rikota ir apibarstomos... skaityti daugiau

Ši lengvai pagaminama česnakinė duona puikiai papildys jūsų pietus ar vakarienę, puikiai tinka su sriubomis, patiekalais su padažais arba kaip atskiras užkandis. Ilga prancūziška duona perpjaunama išilgai, atidaroma ir aptepama česnako, petražolių ir... skaityti daugiau

• Paninis
• Pesto

Keptos vasaros daržovės, tirpstantis mocarelos sūris ir aromatingas bazilikų pesto padažas – puikus įdaras itališkam panini sumuštiniui. Ant viršaus uždėkite pesto. Jį galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki dviejų dienų, o likučiai puikiai tiks. skaityti daugiau

Vasarą, kai pomidorų sezonas, italai mėgsta gaminti lengvas, bet sočias, gardžias ir gaivinančias panzanelijos salotas. Pjaustyti pomidorai sumaišomi su pasenusiais duonos kubeliais, šviežiu baziliku, agurkais, kaparėliais ir vinegretu, pagamintu iš... skaityti daugiau

Šie aromatingi ir traškūs česnakiniai skrebučiai gali būti patiekiami vietoj duonos su sriuba arba naudojami užkandžiuose. Tiesiog patepkite prancūziško batono riekeles sviestu, pabarstykite prieskoniais ir paskrudinkite iki auksinės rudos spalvos. Vieno prancūziško batono jums prireiks mažiau nei... skaityti daugiau

Šie gardūs ir sotūs sumuštiniai gaminami iš tradicinių klasikinių bistro salotų ingredientų. Skrudintos prancūziško batono riekelės, apteptos sviesto, garstyčių ir ančiuvių mišiniu, apibarstytos keptu kiaušiniu, pašteto (arba kepenų dešros) griežinėliais. skaityti daugiau

• Prancūziškas skrebutis
• Užpilas

Jei mėgstate minkštus prancūziškus skrebučius, jums patiks šis prancūziško skrebučio apkepas. Apkepas gaminamas iš vakaro: viso grūdo duonos riekelės aptepamos lengvu kiaušinių kremu su nugriebtu pienu ir mirkomos... skaityti daugiau

Itališki mini „crostini“ sumuštiniai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Jie greitai paruošiami, o tobulas ingredientų derinys sukuria unikalų, gaivų skonį – puikiai tinkantį derinti su vynu ar kitais stipriaisiais gėrimais. skaityti daugiau

Brie sūris puikiai tirpsta orkaitėje ant miniatiūrinių prancūziško batono griežinėlių. Plonos kumpio juostelės, abrikosų uogienės apšlakstymas ir švieži laiškiniai česnakai ant sūrio paverčia šiuos itališkus skrebučius elegantišku, skonio kupinu užkandžiu. skaityti daugiau

• Austrės
• Česnakų aliejus su petražolėmis

Net jei nemėgstate žalių europietiškų austrių, galite persigalvoti paragavę šių vertinamų jūros gėrybių, paruoštų amerikietišku stiliumi – orkaitėje. Atidarytos austrės išdėliojamos ant plonų prancūziško batono griežinėlių, skaityti daugiau

Traškūs sumuštiniai su sultingu užpilu yra bet kurio namų vakarėlio hitas. Iškepkite itališkus skrotinius su troškintais špinatais ir ožkos sūriu – tai gardus ir labai sveikas užkandis. Prancūziško batono riekelės paskrudinamos orkaitėje ir patiekiamos iš karto. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai sumuštiniai ant traškių prancūziško batono griežinėlių prabangiai atrodys ant šventinio stalo arba tarp užkandžių draugiškame vakarėlyje. Papuoškite juos prancūzišku stiliumi: anties kepenėlių paštetu, bri sūrio griežinėliu ir aromatingo peletrūno lapeliu. skaityti daugiau

Jei ieškote neįprastų užkandžių su naujais skoniais savo šventiniam skanėstui, būtinai išbandykite šiuos skrudintų bulvių riekelių su zefyrų ir rikotos kremu, plonais kumpio griežinėliais ir keptais saldžiųjų bulvių kubeliais sudėtus ant skrudintų griežinėlių. skaityti daugiau

„Pan bagnat“ – tai prancūziškas sumuštinis, įdarytas ryškiais tradicinės Viduržemio jūros virtuvės ingredientais. Tarp dviejų duonos pusių dedamos pomidorų, svogūnų, tuno, ančiuvių, kaparėlių ir baziliko salotos, pagardintos garstyčiomis ir citrinos sultimis. skaityti daugiau

Traški, paskrudinta balta duona, apibarstyta lipniu sūriu, yra greitas ir gardus užkandis bet kuriuo paros metu. O jei vietoj vieno sūrio naudosite tris rūšis – mocarelos, Gruyère ir Parmezano – ir pridėsite saldžių, prinokusių pomidorų griežinėlių, gausite aukštos kokybės... skaityti daugiau

Greitos, bet skanios ir sultingos salotos su aštriu užpilu. Jų pagrindas – salotų lapai. Naudokite raudonus ir žalius, kad užkandis būtų įdomus. Žalumynai apšlakstomi aštriu saldžiųjų vynuoginių pomidorų, apkeptų alyvuogių aliejuje, užpilu. skaityti daugiau

• Sriuba
• Skrebučiai

Šioje kreminėje sriuboje gausu visų pamėgtų Cezario salotų ingredientų. Joje rasite sveikų romaninių salotų, vištienos, parmezano sūrio ir traškių skrebučių. O kad sriuba būtų tirštesnė ir sotesnė, įdedame bulvę ir... skaityti daugiau

Šis sumuštinis pagamintas iš sopresatos, provolonės sūrio ir šviežių rukolų. Jis patiekiamas ant perpjautos pusiau prancūziškos duonos ir apšlakstytas vinegretu. Jis sotus, sultingas ir gardus. Puikiai tinka išsinešti. skaityti daugiau

Paruoškite azijietiško stiliaus sumuštinį su saldžiarūgščiu sojų padažu ir ananasais, kad pamalonintų minią. Supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir jis puikiai tiks jūsų vakarėlyje namuose. Tarp dviejų prancūziško batono pusių užtepkite... skaityti daugiau

Šis sultingas ir sotus sumuštinis sumuštinis apibarstytas kepta Bolonijos mortadela, lydytu Miunsterio sūriu, saldžiais šviežiais pomidorais ir traškiomis aisbergo salotomis, o alyvuogių aioli ir garstyčių padažas suteikia jam nuostabų skonį... skaityti daugiau

Šis sumuštinis gali būti sotus pusryčių patiekalas, užkandis kelyje ar netgi užkandis namų vakarėlyje, jei supjaustysite jį mažomis porcijomis. Kad surinkimas būtų greitesnis ir lengvesnis, įdarą šaukštu dėkite tiesiai ant ilgosios, perpjautos pusės. skaityti daugiau

Šis vokiško stiliaus sumuštinis su pienu patiks alaus mėgėjams ir kitiems. Jis puikiai dera su taure alaus ir patiekiamas su alaus padažu. Sumuštinis gaminamas ant ilgos prancūziškos duonos, kuri vėliau supjaustoma į kelias lengviau valdomas sumuštines. skaityti daugiau

Makaronai su pupelėmis yra tiršta sriuba, kilusi iš Italijos, kur patiekalas vadinamas pasta e fagioli. Ji gaminama iš daržovių, keptos pancetos, mažų ditalini makaronų, baltųjų pupelių, prieskonių, tarkuoto parmezano ir šviežio baziliko. Prieš pridedant prie... skaityti daugiau

• Sriuba
• Krostinai

Peršalimo ir gripo sezono metu palepinkite save ir savo artimuosius šildančia keptų česnakų sriuba. Nepaisant to, kad joje yra šešios česnako galvutės, ši sriuba yra neįtikėtinai švelni, subtili ir turi pikantišką, saldų skonį. O aromatas toks sodrus, kad privers kiekvieną... skaityti daugiau

Pasveikinkite savo svečius gardžiu užkandžiu – karštu, kvapniu sūrio padažu, pagardintu lengvomis pjaustytų šviežių pomidorų ir laiškinių svogūnų salotomis alyvuogių aliejuje – puikus skanėstas namų vakarėliui arba prieš šventinį vakarėlį. skaityti daugiau

Jei norite nustebinti draugus egzotišku užkandžiu, šis receptas kaip tik jums. Sraigės su svieste, česnaku ir žolelėmis – tai klasikinis prancūziškas užkandis, kurį lengva pasigaminti namuose. Be to, skaityti daugiau

Viena prancūziška duonelė ir pomidorai – sveiki karšti sumuštiniai didelei kompanijai. Kiekviena duonos riekelė patepama česnakiniu alyvuogių aliejumi, ant jos uždedama pomidoro griežinėlis ir žiupsnelis tarkuoto parmezano, o tada kepama orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. skaityti daugiau

Kiaušinienė su daržovėmis yra sveikas, maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Ji dar skanesnė, kai derinama su visais kvapnios prancūziškos ratatouille ingredientais – baklažanu, cukinija ir... – kaip daržovių pagrindu. skaityti daugiau

Plonos minkštos, keptos ant grotelių kiaulienos nugarinės riekelės yra gardus įdaras sotiems sumuštiniams. Ant viršaus uždėkite traškių raudonųjų svogūnų, pikantiškų rukolų ir česnakinio majonezo, o patiekite su keptomis šišito paprikomis. Norėdami... skaityti daugiau

Šie gausiai įdaryti itališko stiliaus sumuštiniai puikiai tinka šventiniam stalui. Jie tokie įspūdingi, prisotinti išskirtinių traškių prancūziškų batonų, keptų ir šviežių pomidorų, švelnios mocarelos, aštraus kumpio ir aromatingų skonių... skaityti daugiau

Itališka brusketa – puikus užkandis bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai draugiškas susibūrimas, ar oficialesnis renginys. Šis lengvas užkandis – traški duonos riekelė su sultingomis salotomis – sujungia ryškius Viduržemio jūros regiono skonius. skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams pagaminti kiaulienos nugarinė marinuojama barbekiu padaže, pagamintame iš azijietiško hoisin padažo ir kečupo, įpilama medaus ir marinuotų agurkėlių sulčių. Tada ji kepama ant grotelių ir supjaustoma lengvai patiekiamais gabalėliais ant bandelės. Surinkimas: skaityti daugiau

Kvapni ir gardi, kepta česnakinė duona puikiai tinka bet kokiam patiekalui. Ją taip pat galima patiekti kaip atskirą užkandį, galbūt su alumi, arba naudoti traškiems sumuštiniams gaminti. Prieš – skaityti daugiau

• Kebabas
• Marinuotos daržovės
• Aštrus majonezas

Vietname „bánh mì“ reiškia sumuštinius, pagamintus iš ilgų bandelių arba prancūziškų batonų su įvairiais įdarais. Šie prancūziški batonai yra puikaus dydžio kebabams, o norint, kad užkandis nevirstų paprastu kebabų sumuštiniu, kepkite azijietiško stiliaus kebabus ant grotelių. skaityti daugiau

• Svogūnų kompotas su šonine
• Mėsainiai

Šis mėsainis yra firminis Kalifornijos gastropubo „Father's Office“ patiekalas, kuriame dažnai galima pamatyti net Holivudo žvaigždes. Žurnalas „Esquire“ jį netgi išrinko geriausiu mėsainiu pasaulyje. Jautienos paplotėlis apibarstytas lydytu mėlynuoju sūriu ir... skaityti daugiau

Net ir iš pomidorų, baziliko, duonos ir česnako galite pagaminti gardų itališką užkandį – stulbinamai paprastą ir kupiną ryškių skonių. Baltos duonos riekelės skrudinamos iki auksinės rudos spalvos ir įtrinamos česnako griežinėliu. skaityti daugiau

• Prancūziškas skrebutis
• Marinuotos uogos

Prancūzišką skrebutį į Ameriką iš Kanados atvežė prancūzų kolonistai. Tai desertas, sudarytas iš keptų skrebučių, mirkytų kiaušinyje, kurie gali būti patiekiami kaip subtilus pyragėlis. Kad kiaušinių mirkymas būtų tikrai skanus, įdėkite... skaityti daugiau

Prinokusių cukinijų, pomidorų ir baklažanų troškinys yra vienas sveikiausių ir populiariausių vėlyvos vasaros naminių patiekalų. Paruoškite jį taip, kad apkepas džiugintų ne tik nuostabiu skonių deriniu, bet ir įspūdingu pateikimu. Kaip tai padaryti: skaityti daugiau

• Salotos
• Vinegreto padažas

„Panzanella“ – tai Toskanos vasaros salotos, gaminamos iš šviežių daržovių. Jos yra sudėtingesnės ir skanesnės nei įprastos vasaros agurkų ir pomidorų salotos, nors paruošiamos taip pat greitai ir lengvai. Jas išskiria ryškus vinegreto skonis. skaityti daugiau

Sumaišius mocarelą, pomidorus, česnaką ir baziliką, sukuriamas paprasčiausias, tačiau autentiškiausias itališkas patiekalas. Šie ingredientai, susimaišę ant vienos skrudintos duonos riekelės, nukelia jus į vasarą, į saulėtą Viduržemio jūros pakrantę. skaityti daugiau

Karšti sumuštiniai su sūriu, pomidorais ir žolelėmis yra labai sotūs, gardūs ir sultingi. Jie atrodo vasariškai ir yra kupini Viduržemio jūros regiono skonių. Pirmiausia alyvuogių aliejus sumaišomas su smulkintais raudonėliais, druska ir raudonųjų pipirų dribsniais. skaityti daugiau

Šis veganiškas užtepėlė gaminama vien tik iš augalinių ingredientų. Konservuotos baltosios pupelės ir skrudinti kedro riešutai sukuria sodrų pagrindą, o švieži lapiniai kopūstai ir baziliko pesto suteikia jai reikalingų maistinių medžiagų. skaityti daugiau

Itališki krostinai yra universalus užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jie taip pat puiki vieta eksperimentuoti, kai skrudintos prancūziškos duonos riekelės patiekiamos su įvairiais įdomiais priedais. Pavyzdžiui, galite juos pagaminti su: skaityti daugiau

Rukolos pesto yra vertinga baziliko alternatyva. Padažas suteikia pikantiško skonio, kurį puikiai papildo citrinos sultys ir česnakas. Rukolą sutrinkite trintuvu su žolelėmis, įpilkite alyvuogių aliejaus, tarkuoto parmezano ir skrudintų kedro riešutų, kad gautumėte... skaityti daugiau

• Žaliųjų žirnelių tyrė
• Krostinai

Traškūs itališki krostini sumuštiniai yra puikus užkandis namų vakarėliams. Jie yra mėgstami, nes juose dera ryškūs skoniai, kontrastingos tekstūros ir įspūdingas pateikimas. Gaminkite krostini su mėtiniais žaliųjų žirnelių tyre ir gabalėliais... skaityti daugiau

Cukinijų karpačas leidžia mėgautis visais šios daržovės privalumais ir skoniu žalios. Be to, žaliose cukinijose yra daug daugiau vitamino C nei įprastose moliūgose. Jaunos cukinijos yra labai minkštos ir sultingos, todėl... skaityti daugiau

Orkaitėje kepti sumuštiniai gali būti gaminami su vaisiais. Šis ingredientų derinys bus puikus jūsų šeimos šventės hitas. Skrudinta prancūziško batono riekelė – nuostabus saldaus obuolių sviesto, rūkytos itališkos... skaityti daugiau

Ispanų virtuvė garsėja savo mėsos delikatesais, pasižyminčiais savitu skoniu, aromatu ir apetitą žadinančia išvaizda, dažnai pagardintais ispaniška rūkyta paprika. Ne mažiau gardų delikatesą galite pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, jūs... skaityti daugiau

Sumuštiniams pagaminti reikės ilgos prancūziškos prancūziškos duonos, supjaustytos į ketvirčius. Kiekviena duonos riekelė perpjaunama šone, aptepama majonezu ir įdaroma gardžiu keptos vietnamietiškos vištienos ir daržovių įdaru. Specialus pasiūlymas – skaityti daugiau

Ilgas prancūziškos duonos kepalas patiekiamas kaip valtis, iki kraštų pripildytas karšto, lipnaus ir gardaus padažo, apsuptas skrebučių, krekerių ir daržovių mirkymui. Šį užkandį lengva pagaminti, o nuostabus jo skonis kyla iš... skaityti daugiau

Šie skrebučiai įvyniojami į šoninę ne tik dėl estetikos. Kepant šoninė laša tiesiai ant duonos, todėl riekelės tampa auksinės spalvos, traškios ir gardžios. Jie puikiai dera su subtiliu užpilu - skaityti daugiau