Špinatų skrebučiai, suvynioti į šoninę
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Šie skrebučiai įvyniojami į šoninę ne tik dėl estetikos. Kepant, šoninė laša tiesiai ant duonos, apskrustina riekeles, todėl jos tampa auksinės spalvos, traškios ir gardžios. Jie puikiai dera su subtiliu špinatų, kreminio sūrio, parmezano ir majonezo užpilu. Patiekite šiuos skrebučius šiltus vakarėlyje ir tikrai pamatysite, kaip jie išnyks.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (150 g) šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nusausintų
- 12 griežinėlių šoninės, perpjautų pusiau skersai
- 2 šaukštai tamsaus rudojo cukraus
- 220 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 1 valg. šaukštas tarkuoto parmezano
- 1/4 puodelio majonezo
- 2 skiltelės česnako, tarkuotos
- 24 įstrižai perpjautos prancūziškos duonos riekelės (0,5 cm storio; iš 1 prancūziškos duonos)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: špinatai, kreminis sūris, Parmezano sūris, šoninė, prancūziškas batonas, skrebučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
Vidutinio dydžio dubenyje tolygiai apibarstykite šoninę ruduoju cukrumi. Išdėliokite šoninę ant kepimo skardos ir kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, bet vis tiek bus minkšti, maždaug 7 minutes. Sudėkite į lėkštę. Nuvalykite kepimo skardą ir apipurkškite kepimo purškikliu. - Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite špinatus, kreminį sūrį, parmezaną, majonezą, česnaką ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų.
- Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite po 1 valgomąjį šaukštą špinatų mišinio ir apvyniokite šoninės gabalėliu, užkišdami galus po duona (šoninė turėtų sudaryti juostelę). Išdėliokite skrotinius ant paruoštos kepimo skardos ir kepkite, kol šoninė gražiai apskrus, maždaug 15 minučių. Patiekite skrotinius šiltus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
