Bagetė

Šis riešutinis užkandis, kuriame gausu geležies ir skaidulų, patiks visai šeimai jūsų namų vakarėlyje. Jie maistingi, sotūs ir puikus būdas į meniu įtraukti daugiau žalumynų, todėl patiks visiems, nes niekas niekada neišprotėja dėl traškaus užkandžio. skaityti daugiau

Modernizuota tradicinės prancūziškos svogūnų sriubos versija, puikiai tinkanti tiems, kurie stebi savo mitybą ir svorį. Joje yra minimaliai riebalų. Svogūnai troškinami po dangčiu ir, veikiami garų, pradeda... skaityti daugiau

Buffalo vištiena – tai traškiai kepta vištiena, troškinta svieste ir aštriame padaže, paprastai patiekiama su morkų ir saliero lazdelėmis, aplieta mėlynojo pelėsio sūrio padažu. Paruoškite sotų ir gardų Buffalo vištienos patiekalą. skaityti daugiau

Šis grybų ir mėsos užtepėlė – puikus užkandis didelei kompanijai. Padažą įkvėpė įdaryti grybų kepurėlės, o užkandis perteikia visas geriausias originalaus patiekalo savybes. Pasiruoškite pasidalinti receptu – skaityti daugiau

Skirtingai nuo įprasto padažo, kuris dedamas į patiekalą, užtepėlė skirta mirkyti maiste. Tai puikus būdas patiekti užkandžius, lengvus užkandžius, daržoves ir kitus užkandžius. Šis kukurūzų užtepėlė patiekiama šalta su - skaityti daugiau

• Saulėje džiovintų pomidorų uogienė
• Krostinai

Norėdami nustebinti svečius, paruoškite neįprastą džiovintų pomidorų uogienę kaip užkandį. Džiovinti pomidorai troškinami su svogūnais, čiobreliais ir česnakais augalinio aliejaus, vištienos sultinio, vyno acto ir cukraus mišinyje, kol dalis mišinio... skaityti daugiau

Mėlynasis pelėsinis sūris ir kreminis rikotos užtepėlė puikiai dera su keptais pomidorais. Trijų sūrių užtepėlė ant traškios duonos riekelės – tikras itališkų skonių mišinys. O aromatingas bazilikas – būtinas. skaityti daugiau

Brusketa – tai užkandis, gaminamas iš skrudintos duonos riekelės, įdarytos dviem ar trimis puikiai derančiais ingredientais. Kaip ši brusketa su figų uogiene, mėlynojo pelėsio sūrio rieke ir šviežio baziliko lapeliu. Galbūt... skaityti daugiau

Jei ieškote naujo ir įdomaus padažo užkandžiams, šis receptas jums tikrai patiks. Padažas pagamintas iš plaktos rikotos, kuri yra švelnios tekstūros ir puikiai dera su daugeliu ingredientų, prie jų prisitaikydama ir juos papildydama. skaityti daugiau

Orkaitėje keptas bri sūrio užtepėlė yra smagi alternatyva sūrio lėkštei ar fondiu. Patiekite šį užkandį savo svečiams, ir jie bus taip sužavėti, kad norėsite pagaminti ne vieną porciją. Į tinkamą indą įdėkite bri sūrio ratą. skaityti daugiau

Prancūziškas skrebutis yra ne kas kita, kaip paskrudinta balta duona, pamirkyta saldžiame kiaušinių mišinyje. Jis puikiai tinka skaniems pusryčiams ar desertui. Gaminant prancūzišką skrebutį, geriausia naudoti vienos dienos arba... skaityti daugiau

Spontaniškam vakarėliui pasigaminkite brusketą su konservuotomis keptomis paprikomis ir ožkos sūriu. Jei turite šiek tiek papildomo laiko, paprikas pamarinuokite alyvuogių aliejaus, acto ir medaus mišinyje, tačiau jos vis tiek bus skanios, net jei... skaityti daugiau

Kapirotada – tai meksikietiškas velykinis pudingas, tradiciškai kepamas Didįjį penktadienį. Jis gaminamas sluoksniuojant aštriame sirupe mirkytą pasenusią duoną su cinamonu ir gvazdikėliais, įvairiais džiovintais vaisiais, riešutais ir sūriais formoje, o tada kepant. skaityti daugiau

Pastaruoju metu labai išpopuliarėjo desertų gaminimas stiklainiuose. Be to, kad jie atrodo žavingai ir unikaliai, juos taip pat patogu pasiimti su savimi. Tai ypač naudinga, jei einate į pikniką. Desertas sandariame stiklainyje - skaityti daugiau

Paruoškite garsųjį prancūzišką pomidorų, baklažanų, cukinijų ir paprikų troškinį – tai soti, tiršta sriuba. Kad „Ratatouille“ išlaikytų savo prancūzišką skonį, nepamirškite įberti Provanso žolelių. Troškinkite jauną... skaityti daugiau

• Krostinai
• Salotos

Greitas žaliųjų salotų receptas, kuris, kaip ir daugelis itališkų užkandžių, pasižymi nuostabiu ir gardžiu paprastų ingredientų deriniu. Sumaišykite Bibb salotų lapus su aromatinga mėta ir baziliku, įdėkite pankolių šaknį ir pagardinkite... skaityti daugiau

Kartais suka galvą, kuo nustebinti svečius, kol jie laukia pagrindinio patiekalo. Šie paprasti, traškūs sumuštiniai – puikus sprendimas. Skonių ir tekstūrų harmonija. Šie sumuštiniai taip pat puikiai tinka furšetui. skaityti daugiau

Brusketa, itališkas užkandis, yra platus mini salotų asortimentas, patiekiamas ant skrudintų duonos riekelių. Jose yra daržovių, mėsos ir jūros gėrybių, paruoštų taip, kad skonis išryškėtų vieno ar dviejų ingredientų. skaityti daugiau

Nors brusketą galima paruošti begale būdų, ši tradicinio itališko užkandžio versija nusipelno ypatingo dėmesio. Lengvas rukolos kartumas ir traški prancūziška duonelė su aukštos kokybės alyvuogių aliejumi sukuria tobulą skonių pusiausvyrą. skaityti daugiau

Krostinai yra tradicinis itališkas užkandis, puikiai tinkantis iškylai. Geriausia juos paruošti prieš pat patiekiant, kad duona nesuminkštėtų. Apelsinų žievelė yra pagrindinis ingredientas, o lazdyno riešutų riešutų skonis... skaityti daugiau

Keletas laiko taupymo gudrybių leidžia paruošti visą vištienos vakarienę per mažiau nei pusvalandį. Česnako sutarkavimas yra greitesnis nei smulkinimas, be to, tai suteikia sodresnį skonį. Norėdami sutaupyti laiko,... skaityti daugiau

Patiekalas pavadintas italų-amerikiečių šefo Cezario Cardini vardu. Romėninės salotos su sultingais ir traškiais lapais puikiai dera su mėsa, paukštiena, jūros gėrybėmis ir sūriais. skaityti daugiau

• Ėrienos sumuštiniai
• Majonezas su harisos pasta
• Lengvai sūdyti agurkai

Sumuštinio istorija tikriausiai yra viena iš plačiausiai žinomų maisto istorijų. Pasak legendos, XVIII amžiaus Sumuštinių grafas buvo aistringas lošėjas ir nenorėjo būti pertraukiamas žaidimo metu, todėl paprašė atnešti jam mėsos tarp... skaityti daugiau

Nedaugelis žino, bet Cezario salotos nėra itališkas patiekalas, pavadintas Romos imperatoriaus vardu. Jas Meksikoje išrado amerikiečių restorano savininkas Cezario Cardini, turėjęs restoranus dviejuose miestuose JAV ir Meksikos pasienyje. skaityti daugiau

Klasikinis sūrio fondiu mena kelis šimtmečius. Pasak populiaraus įsitikinimo, jį išrado Šveicarijos Alpėse gyvenantys piemenys. Jų darbas buvo gana sudėtingas, o ingredientai, kuriuos jie atsiveždavo iš namų, buvo... skaityti daugiau

• Krostinai
• Sūrio padažas

Amerikietiškas gatvės maistas yra toks įvairus ir savitas, kad praktiškai kiekvienoje valstijoje ar didžiajame mieste galima paragauti „tik ten“ išrasto sumuštinio. Pavyzdžiui, Filadelfija, juokingai pravardžiuojama „Filadelfija“, garsėja savo sūrio kepsniais. skaityti daugiau

Šio tipo troškiniai yra tipiški Amerikos virtuvei. Manoma, kad šie receptai JAV išpopuliarėjo dėl 1984 m. išleistos kulinarijos knygos. Kepant duona sluoksniuojama įdaru, tada ant visko užpilama kiaušinių plakinio ir paliekama pastovėti. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio naminio šokolado ir lazdyno riešutų kremo receptas, naudojant juodąjį šokoladą ir lazdyno riešutus. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti fondiu su brie sūriu ir šampanu. skaityti daugiau

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti skrebučio užkandį su kriauše ir mėlynuoju sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Dėl krostinų:
• Įdarui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ant skrudintos duonos riekelių užtepkite sluoksnį pupelių tyrės su lengvu česnakiniu prieskoniu. Ant viršaus uždėkite dar vieną medaus ir granatų mišinio sluoksnį ir papuoškite apelsino žievele. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Ina Garten iš naujo įsivaizduoja tradicinę pomidorų ir bazilikų brusketą ir gamina ją su pipirais. Pipirų ir cukraus saldumą subalansuoja pikantiški kaparėliai. Prieš patiekiant, Ina apibarsto sūriu skrudintos duonos riekeles. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Vietnamietiški BBQ kiaulienos kukuliai "Nem Nuong"
• Vietnamietiškos marinuotos morkos (Carot Chua)
• Nuoc Cham prieskoniai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šis patiekalas gaminamas iš likusių mahi mahi žuvies salotų su tailandietišku raudonuoju kariu. skaityti daugiau

• Marinatas iš padažo:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Troškinys:
• Virtos vištienos krūtinėlės:
• Pikada:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Skrudinta duona:
• Plakta grietinėlė su kreminiu sūriu:
• Klevų sirupas su gvajava:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Picos pagrindas:
• Pica su graikiškomis salotomis:
• Hamburgerio pica:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Duonos pudingas:
• Romo padažas:

Šiam gardžiam saldžiam pudingui pagaminti reikės purios prancūziškos duonos, moliūgų tyrės ir gardžios riebios plakamosios grietinėlės. Patiekite su kreminiu romo padažu. skaityti daugiau

Ši lengva sriuba patiks visiems prancūziškos virtuvės mėgėjams. Ją gaminkite su iš anksto virta vištienos sultiniu, geriausia iš seno (sriubą laikančio) paukščio, ir karamelizuotais svogūnais. Prieš patiekdami, kepkite ją puoduose su Gruyère sūriu. skaityti daugiau

Melissa De Arabian populiari sriuba savo ryškų skonį įgauna iš karamelizuotų svogūnų ir vyno. Šlakstykite citrinos sulčių ir sriuba paruošta. Patiekite ją mažame dubenėlyje, ant viršaus uždėdami prancūziško batono riekelę ir pabarstydami tarkuotu šveicarišku sūriu. skaityti daugiau

Tyleris Florence'as sriubą gamina iš jautienos sultinio ir raudonojo vyno, įberdamas šviežių čiobrelių ir lauro lapų skoniui, ir patiekia su sūrio skrebučiais. skaityti daugiau

• Brusketa su pomidorais ir kaparėliais:

Pagal Guy Fieri receptą otas valandą marinuojamas kvapniame česnako, baltojo vyno ir šviežių petražolių mišinyje. Tada žuvis troškinama vištienos sultinyje ir patiekiama su skrudintos duonos riekelėmis, apibarstyta pomidorais ir parmezano sūriu. skaityti daugiau

Anne Burrell ant česnaku įtrintos duonos riekės užtepa kvapnios „salsos“ (žinoma, jos pačios interpretacijos), pagamintos iš traškios šoninės, keptų kukurūzų ir Fresno čili pipirų. Rezultatas? Maži, kvapnūs skrebučiai su dūminiu, šiek tiek aštriu skoniu. skaityti daugiau

• Sriuba:
• Krostiniai:

Kreminė „Giada De Laurentiis“ sriuba yra ypač skani dėl keptų česnakų, morkų ir svogūnų bei smulkintų šviežių šalavijų lapų. Patiekite šį patiekalą su sūrio skrudintais sausainiais. skaityti daugiau

Norėdamas elegantiškai pateikti šį, iš pažiūros paprastą užkandį, realybės šou „Chopped“ vedėjas Tedas Allenas paima saulėje džiovintus, lėtai troškintus, kol suminkštės, pomidorus ir išdėlioja ant česnaku įtrintų skrudintos duonos riekelių. skaityti daugiau

• Skrudinta duona:
• Streuselis:

Puikus šio Ree Drummond patiekalo, tinkančio visai šeimai, privalumas yra tas, kad didžiąją dalį pasiruošimo darbų galima atlikti iš anksto. Per naktį duona sugers sodrų, saldų padažą, todėl taps drėgna ir kvapni. O ryte pabudę ant skrebučių užberkite... skaityti daugiau

Sutaupykite laiko virtuvėje gamindami ir tvarkydamiesi po to, vienoje keptuvėje pasigamindami česnakinį pomidorų padažą ir sultingas vištienos krūtinėles. Šį patiekalą baikite kepti orkaitėje po griliu, kad sūris išsilydytų. skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Kreminis padažas
• Majonezas su marinuotomis daržovėmis

Užuot kepę krevetes tradiciniam „po'boy“ sumuštiniui, iškepkite jas ant grotelių, marinuokite česnakiniame marinate ir po kepimo apliekite kreminiu padažu. Šis paprastas šeimos sumuštinio receptas yra... skaityti daugiau

Tylerio Florence'o sūrio lėkštė yra puikus užkandis, kuriam paruošti reikia nedaug pastangų: bri sūrio ratas kepamas, kol suminkštėja ir tampa kreminis. Patiekite sūrį su mėgstamiausiais patiekalais, tokiais kaip skaityti daugiau

Grilyje keptų vištienos krūtinėlių su sūriu ir pomidorų padažu receptas. Filė įtrinama alyvuogių aliejumi, raudonėliu ir druska, o tada kepama su pjaustyta prancūziška duona. Kepimo pabaigoje vištienos krūtinėlės apibarstomos mocarelos sūriu ir... skaityti daugiau

• Dėl šoninės:
• Sumuštiniams:
• Salsai:

Klasikinių meksikietiškų sumuštinių su kepta šonine, pomidorų salsa ir aisbergo salotomis receptas. skaityti daugiau

• Vištienai:
• Dėl majonezo:
• Salotoms:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Ruy padažui:
• Žuvies sriubai „Bujabesas“:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Subtilus rūkytos lašišos musas, pagamintas iš plaktos grietinėlės ir pagardintas želatina, citrinos žievele, kaparėliais ir krapais. Šiuo musu galima papuošti agurkų griežinėlius, duonos lazdeles ar krekerius arba įdaryti tartletus. skaityti daugiau

• Skrebučių paruošimas:

Sena ir nauja – naujas požiūris į prancūzišką svogūnų sriubą. Grybai ir mėlynasis pelėsinis sūris suteikia klasikinei svogūnų sriubai nepamirštamą skonį. Karamelizuoti svogūnai ir grybai, apkepti svieste su grietinėle, suteikia kremiškumo. skaityti daugiau

• Sūrio skrebučiams:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės su džiūvėsėliais ir parmezano sūriu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sumuštiniams:
• Rančos padažui:

Sumuštinių receptas – greitas maistas su vištiena, troškinta buivolo padaže. Sumuštinio duona buvo perpjauta išilgai, apačia aptepta mėlynuoju pelėsiniu sūriu, o ant viršaus uždėta vištiena, pjaustytos daržovės, salieras ir morkos. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažui ir kepsniui:
• Skrudintai duonai:

Jautienos užkandžiai ant sūrio skrebučių su barbekiu padažu. Jautienos šoninė buvo pjaustoma ir kepama ant grotelių. Mėsa buvo dedama ant keptų skrebučių, apibarstyta Monterey Jack sūriu. Tirštas padažas buvo pagamintas su sumažintu balzaminio acto kiekiu. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotoms ir skrebučiams:
• Pagardinimui:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Sumuštiniai
• Svogūnų pasta

Prancūziški jautienos ir svogūnų sumuštiniai - žingsnis po žingsnio receptas skaityti daugiau

• Padažas
• Mėsos kukuliai

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.