Karšti sumuštiniai su kamamberu, obuoliais ir sūdyta karamele
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 195, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 19 mg natrio 358 mg cukrus 4 G.
Porcijos dydis: 1 iš 6 porcijų
Kalorijos 195, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 19 mg natrio 358 mg cukrus 4 G.
Karšti sumuštiniai dar niekada nebuvo tokie išskirtiniai. Tirpstantis kamambero sūris su plonais saldžiai rūgščio obuolio griežinėliais ir žiupsneliu laiškinių česnakų įspraustas tarp dviejų traškių prancūziško batono griežinėlių. Sumuštiniai patiekiami su sūdyta karamele ir čiobrelių užuomina. Vos šiek tiek pamirkymo užtenka, kad atsiskleistų unikalus, ryškus skonis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio parduotuvėje pirkto karamelės padažo arba dulce de leche
- 3 čiobrelių šakelės
- Pusė prancūziško batono
- 110 g Kamambero sūrio, nulupkite žievelę, plonai supjaustykite sūrį
- 1 valg. š. smulkintų šviežių laiškinių česnakų
- 1 plonai supjaustytas „Granny Smith“ obuolys
- 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto + daugiau pagal poreikį
- Jūros druskos dribsniai, pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: obuoliai, prancūziškas batonas, Kamambero sūris, kreminė saldi duona, čiobreliai, jūros druskos dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite karamelės padažą, čiobrelių šakeles ir 2 šaukštus vandens ir kaitinkite 1 minutę. Uždenkite ir laikykite šiltai.
- Prancūzišką batoną perpjaukite kampu į 4 ilgas riekeles. Ant 2 duonos riekelių užtepkite pusę sūrio ir pabarstykite puse laiškinių česnakų. Ant viršaus uždėkite obuolių griežinėlius, likusį sūrį, laiškinius česnakus ir 2 duonos riekeles.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite sumuštinius ir kepkite, retkarčiais paspaudę mentele, kol duona taps aukso rudos spalvos, o sūris išsilydys, maždaug po 4 minutes iš kiekvienos pusės, jei reikia, į keptuvę įdėkite daugiau sviesto.
- Iš karamelės padažo išimkite čiobrelius ir pabarstykite jūros druska. Patiekite karamelę su sumuštiniais mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
