Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6-8

Karšti sumuštiniai su sūriu, pomidorais ir žolelėmis yra labai sotūs, gardūs ir sultingi. Jie atrodo vasariškai ir yra kupini Viduržemio jūros regiono skonių. Pirmiausia alyvuogių aliejus sumaišomas su smulkintais raudonėliais, druska ir raudonųjų pipirų dribsniais. Šis aliejus naudojamas tiek duonai skrudinti, tiek sumuštiniams patiekti. Keptą prancūzišką batoną, kol jis dar šiltas ir traškus, įtrinkite česnaku, tada apkepkite apačią pjaustytais pomidorais ir provolonės sūrio griežinėliais, kurie turėtų skaniai išsilydyti. Rezultatas – elegantiški sumuštiniai, puikiai tinkantys patiekti svečiams.

Sudedamosios dalys:

• 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 valg. š. smulkinto raudonėlio
• 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• Pusė prancūziško batono, perpjauto išilgai pusiau
• 1 didelė česnako skiltelė, perpjauta per pusę
• 1 vidutinio dydžio pomidoras, perpjautas pusiau ir supjaustytas 0,5 cm storio griežinėliais.
• 110 g plonų provolonės sūrio griežinėlių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

raudonėlis, raudonųjų pipirų dribsniai, prancūziškas batonas, česnakas, pomidorai, provolonės sūris

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 žingsnis
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Mažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, raudonėlį, raudonųjų pipirų dribsnius ir žiupsnelį druskos. Patepkite prancūziško batono riekeles žolelių aliejumi. Kepkite grilyje pjūviu žemyn, kol gražiai apskrus, apie 4 minutes.
2 veiksmas
• Apskrudintus prancūziško batono šonus įtrinkite česnaku. Ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlių, pagardinkite druska ir sūrio griežinėliais. Kepkite uždengę ant grotelių, kol sūris išsilydys, 3–5 minutes. Apšlakstykite likusiu žolelių aliejumi ir pagardinkite druska. Supjaustykite ir patiekite.

Balsai: 2