Zefyrų ir saldžiųjų bulvių skrebučiai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Jei ieškote neįprastų užkandžių su naujais skoniais savo šventiniam skanėstui, būtinai išbandykite šiuos skrebučius su zefyrų-rikotos kremu, plonais kumpio griežinėliais ir keptais saldžiųjų bulvių kubeliais – visa tai patiekiama ant skrudintų prancūziško batono griežinėlių. Šis, atrodytų, keistas ingredientų derinys jus sužavės kontrastingais sūraus kumpio, saldžių zefyrų ir saldžiai aštrių saldžiųjų bulvių skoniais, taip pat tokiu pat kontrastingu traškios duonos ir kreminės grietinėlės deriniu.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį sudėkite 3 zefyrus ir kaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol visiškai ištirps, maždaug 30 sekundžių. Įmaišykite 1/2 puodelio rikotos ir pagardinkite druska pagal skonį. Šaldykite 1 valandą. Tuo tarpu ant kepimo skardos sudėkite 2 saldžiąsias bulves (nuluptas ir supjaustytas 1,5 cm kubeliais) su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus, 2 valgomaisiais šaukštais smulkintų rozmarinų ir 1 valgomuoju šaukštu druskos. Kepkite 220 °C temperatūroje, kol suminkštės, maždaug 30 minučių. Plonai supjaustykite 1 prancūzišką batoną ir paskrudinkite orkaitėje. Ant viršaus uždėkite rikotos mišinio, kumpio arba šoninės juostelėmis ir saldžiųjų bulvių griežinėlių. Pagardinkite pipirais pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: prancūziškas batonas, rikotos sūris, skrebutis, kumpis, kiaulienos riebalai, zefyras, rozmarinas
Kategorijos:
Panašūs receptai
