Laikas: 12 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Net ir iš pomidorų, baziliko, duonos ir česnako galite pagaminti gardų itališką užkandį – stulbinamai paprastą ir kupiną ryškių skonių. Baltos duonos riekelės paskrudinamos iki auksinės rudos spalvos ir įtrinamos česnako griežinėliu. Patiekite brusketą su paprastomis smulkiai supjaustytų saldžiųjų slyvinių pomidorų ir šviežio baziliko salotomis, pagardintomis aukštos kokybės alyvuogių aliejumi. Šis užkandis paruošiamas per kelias minutes ir puikiai tinka užkandžiauti, kol gaminamas pagrindinis patiekalas, arba kaip užkandis su vynu.

Sudedamosios dalys:

• Pusė prancūziško batono arba ilgapjūčio duonos, supjaustytos į 12 riekių
• 2 didelės skiltelės česnako, nuluptos
• Alyvuogių aliejaus apšlakstyti brusketą
• 3 maži slyviniai pomidorai, perpjauti pusiau ir be sėklų
• 20 šviežių baziliko lapelių

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

prancūziškas batonas, česnakas, slyviniai pomidorai, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki didelės temperatūros (jei norite, galite kepti duoną ant grotelių). Sudėkite duonos riekeles ant kepimo skardos. Apkepkite kiekvieną pusę, atsargiai, kad nesudegintumėte! Skrebučius įtrinkite smulkintu česnaku ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į nedidelį dubenėlį. Sudėkite baziliko lapelius ant viršaus ir susukite kaip cigarą. Plonai supjaustykite baziliką į konfeti ir gausiai pabarstykite pomidorus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, įberkite rupios druskos ir švelniai apverskite pomidorus su baziliku. Skrebučius išdėliokite aplink dubenėlį su priedais. Padėkite šaukštą pomidorams paimti ir patiekite.

Balsai: 1