Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kynvoje gausu baltymų ir mikroelementų – daug kartų daugiau nei kituose grūduose. Įtraukite šią grūdinę kultūrą į savo sveiką mitybą, ji puikiai pakeičia ryžius ar kviečių dribsnius. Prieš verdant, kruopščiai nuplaukite grūdus, kad išvengtumėte kartaus skonio. Virkite juos vištienos sultinyje su citrinos sultimis, kad gautumėte sodresnį skonį. Išvirtą kynvą pagardinkite alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir smulkintų žolelių mišiniu. Citrusinių vaisių skonis ir ryškios, sultingos žalios daržovės paverčia šį patiekalą puikiu garnyru prie žuvies, krevečių ir kitų jūros gėrybių.

Sudedamosios dalys:

Kynva

• 1,5 puodelio kvinos
• 2 ir 3/4 puodelio lengvai sūdyto vištienos sultinio
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių

Degalų papildymas

• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių
• 3/4 puodelio smulkintų šviežių baziliko lapelių
• 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių lapelių
• 1 valgomasis šaukštas smulkintų šviežių čiobrelių lapelių
• 2 arb. šaukšteliai citrinos žievelės

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kvinos grūdai, citrinų sultys, bazilikas, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• KynvaVidutinio dydžio puode sumaišykite vištienos sultinį, citrinos sultis ir bolivinę balandą. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol susigers visas skystis, maždaug 12–15 minučių.
2 veiksmas
• Degalų papildymasMažame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, baziliką, petražoles, čiobrelius ir citrinos žievelę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
3 žingsnis
• Užpilkite padažą ant bolivinės balandos ir išmaišykite, kad tolygiai pasidengtų. Sudėkite bolivinę balandą į serviravimo dubenėlį; pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su citrusinių lašišų.

Balsai: 8