Kvinojos ir daigų salotos
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Paruoškite gardžias ir sveikas salotas, kuriose dera tikras supermaistas, gausybė vitaminų ir būtinų mikroelementų. Tai apima bolivinę balandą ir daigus, kuriuose yra didžiausia maistinė koncentracija. Virta bolivinė balanda sumaišoma su ridikėlių daigais, brokolių daigais ir šviežiomis žolelėmis, įskaitant ridikėlius ir salierus, kad būtų dar skaniau. Viską apšlakstykite pikantišku grūdėtųjų garstyčių, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus padažu, o ant viršaus užberkite skrudintų sūdytų saulėgrąžų sėklų. Šios salotos yra labai sočios ir gali būti patiekiamos kaip atskiras vegetariškas patiekalas.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Išvirkite 1 puodelį bolivinės balandos pagal instrukcijas ant pakuotės; supurenkite šakute ir leiskite atvėsti. Dideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus grūdėtųjų garstyčių su 1/4 puodelio citrinos sulčių ir po didelį žiupsnelį druskos bei juodųjų pipirų; įmaišykite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus. Sudėkite atvėsusią bolivinę balandą, 110 g ridikėlių daigų, 60 g apipjaustytų brokolių daigų, ¾ puodelio smulkintų ridikėlių, ½ puodelio smulkintų salierų, ¼ puodelio sūdytų saulėgrąžų sėklų ir įmaišykite po 2 šaukštus smulkintų petražolių ir laiškinių svogūnų; išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Receptai su panašiais ingredientais: bolivinė balanda, pupelių daigai, ridikas, salieras, saulėgrąžų sėklos
Kategorijos:
Panašūs receptai
