Kvinoja su jalapeno pipirais, laimu ir bok čoi pipirais

Balsai: 2

Kaip pasigaminti kinoją su jalapeno pipirais, laimu ir bok choy pipirais

Laikas: 40 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis viename puode gaminamas garnyras puikiai tinka tiems, kurie mėgsta aštrų maistą. Kynva troškinasi su jalapeno pipirais, sugerdama malonų aitrumą, o laimas subalansuoja aštrumą ir suteikia gaivų skonį. Pabaigoje apibarstykite tarkuotais bok choy pipirais, kad gautumėte sultingą, skaidulų turtingą garnyrą. Puikus mėsos, žuvies ar vištienos priedas!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3/4 puodelio trispalvės kvinojos
450 g bok choy paprikų
1 susmulkintas jalapeno pipiras (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kvinos grūdai, bok choy kopūstai, jalapeno pipirai, kalkės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite 1 smulkiai supjaustytą česnako skiltelę ir 1 smulkiai supjaustytą jalapeno pipirą; kepkite 1 minutę. Įpilkite 1 1/4 puodelio vandens, 3/4 puodelio trispalvės bolivinės balandos ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos.
Užvirinkite, sumažinkite kaitrą, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 12–15 minučių, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies ir uždenkite 10 minučių.