Azijietiško stiliaus kepta kinoja
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Jei mėgstate azijietiškus keptus ryžius, pabandykite išvirti bolivinę balandą naudodami tą pačią techniką, kad paįvairintumėte savo mitybą ir paįvairintumėte ją sveikiau. Virta bolivinė balanda kepama keptuvėje su daržovėmis, česnaku, imbieru, tamsiu sezamų aliejumi ir mirinu (ryžių vynu), suteikiant jai išskirtinį azijietišką skonį. Prieš verdant bolivinę balandą kruopščiai nuplaukite, kad ji netaptų kartumo prieskoniu. Ji išverda vos 20 minučių ir yra labai skani. Patiekite kaip garnyrą prie keptos mėsos ir paukštienos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio nuplautos kinojos
- 4 saldžiosios paprikos
- 2 smulkintų žalių svogūnų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kvinos grūdai, brokolių kopūstai, sojų padažas, sezamo aliejus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Puode sumaišykite 1 1/2 puodelio vandens, 3/4 puodelio nuplautų kvinojų ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos; uždenkite, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite 1 susmulkintą brokolio stiebą ir 4 supjaustytas paprikas, kol suminkštės (3 minutes). Sudėkite 2 supjaustytus laiškinius svogūnus ir po 1 valgomąjį šaukštą susmulkinto česnako ir imbiero; pakepinkite 1 minutę. Sudėkite bolivinę balandą, 2 valgomuosius šaukštus sojų padažo, po 1 valgomąjį šaukštą tamsaus sezamo aliejaus ir mirino. Išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
